Coucou,
ça faisait longtemps que je n’avais pas participé à un tour de cuisine…
Et pour ce retour, j’ai dû choisir une recette chez Laurence du blog « sucre-sable« .
Ingrédients:
Pour 9 bouchées:
Pour l’appareil:
– 80 gr de beurre mou
– 80 gr de sucre glace
– 2 œufs
– 50 gr de farine
– 125 gr d’amandes en poudre
– quelques gouttes d’extrait d’amande amère
Pour le caramel au miel :
– 60 g de beurre
– 50 g de sucre glace
– 2 cuillères à soupe de miel
– 50 g d’amandes effilées
Recette:
Four préchauffé à 180°c.
Pour l’appareil:
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une crème.
Ajouter les oeufs un à un, puis la farine, la poudre d’amande et l’extrait d’amande.
Verser dans des moules à muffins beurrés et farinés.
Enfourner et cuire environ 15 minutes.
Pour le caramel au miel:
Mettre le beurre, le sucre, le miel et les amandes effilées dans une casserole et faire cuire à feu doux 3 minutes environ.
Verser sur les gâteaux et ré-enfourner 10 minutes.
Laisser refroidir.
Verdict:
Maintenant, allons voir chez Nylou de « Nylou faim de loup » la recette qu’elle a choisit de réaliser et qui provient de mon blog 
.
Très bon dimanche .
Bisouxx Bisouxxx
Stephaniieluvshopping 