Pizza « Chicken-Cream »

Coucou!

Aujourd’hui, je vous donne la recette de la pizza qui tue! Qui  me tue d’amour pour elle!

Il est vrai que j’aime assez les choses sucrées (pas bien!), les choses grasses (pas bien bis!), parce-que quoi qu’on dise c’est quand même bien meilleur que des légumes cuits vapeurs ou des pâtes sans beurre! Et avec ce temps froid, ben moi, j’ai besoin de réconfort ;).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 1 pâte à pizza « épaisse et moelleuse »
  • 3 càs de crème fraîche
  • 3 càs de concentré de tomate
  • 2 petits oignons (ou 1 gros)
  • 1 mozarella
  • 75 gr d’émincés de poulet grillé
  • Gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • Sauce barbecue

Recette:

Préchauffer le four à 220°c

Étaler la pâte à pizza en gardant son papier de cuisson sur une plaque à four.

Étaler le concentré de tomate puis la crème fraîche, saler et poivrer.

Ajouter la sauce barbecue sur la crème fraîche sur toute la pizza.

Ensuite parsemer avec les morceaux de poulet (je les retaille en plus petits morceaux pour ma part).

Émincer les oignons et les ajouter.

Couper la mozzarella en rondelles, placer les sur l’ensemble, terminer par mettre le gruyère râpé (et encore un peu de poivre pour moi).

Cuire 15 minutes environ.

Verdict:

Comme je vous l’ai dit, je meurs d’amour (et de gourmandise) pour cette pizza ;).

Bisouxx Bisouxxx

Publicités