Gâteau léger à l’orange (et cannelle si tu aimes ça) SANS MATIÈRE GRASSE

Hello,

Une recette de gâteau léger, moelleux et qui limite les calories, ça te dit!?

Si la réponse est « OUI », je te donne la recette 😊

Petite nouveauté sur le blog, je vous mettrai dorénavant les calories pour 100 gr… C’est toujours intéressant de savoir je trouve!

RECETTE:

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 1 orange (zestes + jus)
  • 1 càs de fleur d’oranger
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc de cannelle en poudre

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs (réserver les blancs au réfrigérateur).

Dans un récipient, mélanger les jaunes avec les ingrédients cités plus haut dans l’ordre.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à votre appareil.

Verser dans un moule à silicone.

Enfourner et cuire environ 20/25 minutes (+ ou – selon votre four).

Pour info: 100 gr de gâteau = 250 kcal 👍

N’hésitez pas à me taguer sur Instagram, je reposterai votre photo dans ma story 😍

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Recette trouvée chez Biscuit et Capuccino

Bisous ❤

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Pancakes healthy à la pomme

Hello,

J’avais envie de pancakes… Comme cette semaine, je suis en vacances (et qu’il fait super froid dehors), j’ai tendance à rester à la maison et donc à réaliser beaucoup de gâteaux…

C’est pourquoi, j’ai eu envie de réaliser des pancakes healthy mais bien sur gourmands.

Sur mon blog, vous pourrez trouver de nombreuses recettes comme les Pancakes aux Spéculoos, les Pancakes au Nutella , Pancakes, Pancakes et encore Pancakes

Mais bon, aujourd’hui, place aux pancakes à la pomme… Beaucoup trop bons!

RECETTE:

Ingrédients:

Pour 10 pancakes:

  • 1 œuf
  • 1 pomme
  • 1 fromage blanc 0%
  • 100 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 20 gr de cassonade
  • 60 gr de lait de soja à la vanille

Préparation:

Dans un récipient, battre l’œuf avec le fromage blanc.

Ajouter la farine et la levure, mélanger.

Ajouter le lait de soja.

Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Ajouter le sucre, mélanger de nouveau.

Éplucher, couper la pomme.

La râper et l’incorporer à la pâte.

Huiler légèrement une poêle à crêpe et déposer une petite louche de pâte (poêle chaude).

Laisser cuire jusqu’à voir apparaître des bulles puis retourner le pancake et continuer la cuisson quelques secondes.

Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Info: 1 pancake = 60 kcal

(10 pancakes = 600 kcal )

NB: J’ai mangé les pancakes natures mais si vous pensez les manger accompagnés de confiture, sirop d’érable… Vous pouvez enlever les 20 gr de cassonade de votre pâte 😉

 

Recette très inspirée de celle de Rachel .

 

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Belle journée ❤

 

 

 

Gâteau aux pommes Healthy

Hello,

Aujourd’hui, je reviens avec une recette de gâteau healthy trouvée chez @floheathlife sur Instagram.

Je ne vais pas commencer à ne réaliser que des recettes healthy sur mon blog mais lorsqu’une recette me fait de l’œil et est facile à réaliser, qu’elle soit healthy ou pas, j’adore!

Ce gâteau est super bon et pour 100 gr ne représente que 145 calories! Bingo!

RECETTE:

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 3 pommes
  • 200 gr de fromage blanc à 0%
  • 85 gr de semoule fine
  • 40 gr de sucre complet de canne (ou 40 gr de stévia)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 càc d’arôme vanille

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Dans un récipient, battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter les fromages blancs, la semoule et la levure, bien mélanger.

Ajouter les pommes coupées en morceaux et votre arôme.

Verser votre appareil dans un moule en silicone.

Enfourner et cuire environ 20 minutes (selon votre four).

 

 

Vous pouvez mettre l’arôme de votre choix (rhum, fleur d’oranger, cannelle…).

N’hésitez pas à me taguer sur Instagram, je re posterai votre photo dans ma story 😍

 

Régalez vous!

 

Bisous ❤

Muffins healthy à la compote (sans beurre)

Coucou,

J’avais annoncé sur Instagram la parution de cette recette hier! Alors méa culpa ahaha pour ce petit jour de retard mais comme on dit « mieux vaut tard que jamais » 😉 .

Aujourd’hui, je vous propose donc, la recette de muffins sans beurre. Ils sont moelleux et chez moi on les a trouvé délicieux!

Muffins healthy à la compote (sans beurre)

 

Ingrédients:

Pour 12 muffins:

  • 2 pots de 100 gr de compote pomme/vanille
  • 2 oeufs
  • 180 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 gr de sucre de coco (ou sucre en poudre)
  • 2 cl de crème liquide légère

Muffins à la compote

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, mélanger les oeufs avec la compote.

Incorporer la farine, la levure et le sucre.

Ajouter la crème liquide, mélanger.

Remplir des moules à muffins.

Enfourner et cuire environ 20 minutes selon la puissance de votre four.

 

Muffins healthy à la compote

 

 

Recette modifiée de Confessions d’une gourmande.

 

Bisouxx