cake poulet-mozzarella-tomates

Coucou!

Aujourd’hui, je vous propose un cake salé.

Je dois vous avouer que mes recettes salées sont souvent composées de poulet ou de thon car je ne mange pas de porc, de saumon, de veau etc…

Je suis bon public pour le sucré mais pour le salé c’est une autre histoire :/ .

Ingrédients:

  • 220 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 escalopes de poulet
  • 2 tomates
  • sel
  • poivre

Cake poulet mozzarella tomates

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Couper le poulet en morceaux (salez le et poivrez le) et le faire revenir dans une poêle chaude et huilée.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, l’huile, du sel et du poivre.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer les tomates coupées en morceaux.

Finir en ajoutant le poulet et la mozzarella coupées en morceaux.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 50 minutes.

Cake poulet-mozzarella-tomates

Recette de « Evacuisine« .

Verdict:

Ce cake est vraiment trooop bon!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

Pizza « Chicken-Cream »

Coucou!

Aujourd’hui, je vous donne la recette de la pizza qui tue! Qui  me tue d’amour pour elle!

Il est vrai que j’aime assez les choses sucrées (pas bien!), les choses grasses (pas bien bis!), parce-que quoi qu’on dise c’est quand même bien meilleur que des légumes cuits vapeurs ou des pâtes sans beurre! Et avec ce temps froid, ben moi, j’ai besoin de réconfort ;).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 1 pâte à pizza « épaisse et moelleuse »
  • 3 càs de crème fraîche
  • 3 càs de concentré de tomate
  • 2 petits oignons (ou 1 gros)
  • 1 mozarella
  • 75 gr d’émincés de poulet grillé
  • Gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • Sauce barbecue

Recette:

Préchauffer le four à 220°c

Étaler la pâte à pizza en gardant son papier de cuisson sur une plaque à four.

Étaler le concentré de tomate puis la crème fraîche, saler et poivrer.

Ajouter la sauce barbecue sur la crème fraîche sur toute la pizza.

Ensuite parsemer avec les morceaux de poulet (je les retaille en plus petits morceaux pour ma part).

Émincer les oignons et les ajouter.

Couper la mozzarella en rondelles, placer les sur l’ensemble, terminer par mettre le gruyère râpé (et encore un peu de poivre pour moi).

Cuire 15 minutes environ.

Verdict:

Comme je vous l’ai dit, je meurs d’amour (et de gourmandise) pour cette pizza ;).

Bisouxx Bisouxxx