Gâteau pommes et noisettes caramélisées au sirop d’érable

Hello,

 

Aujourd’hui, je vous propose une recette  parfaite en cette période de l’année!

Une part (ou deux 😉 ) et une boisson chaude et c’est le top!

 

 

 

 

RECETTE:

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 50 gr de noisettes concassées
  • 75 gr de beurre pommade
  • 100 gr de cassonade
  • 180 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 càs de lait
  • 2 càc de cannelle en poudre (facultatif)
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 1 càc de rhum (j’en ai pas mis)
  • 2 pommes Golden
  • 3-4 càs de sirop d’érable

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Dans un récipient, mélanger le beurre, la cassonade, la cannelle et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque.

Ajouter la farine et la levure, le rhum, le lait et la majorité des noisettes concassées, bien mélanger.

Verser dans un moule beurré d’environ 20 cm.

Éplucher et épépiner les pommes puis, les couper en quartiers.

Placer les morceaux de pommes et le reste de noisettes sur le dessus de la pâte.

Verser 3 càs de sirop d’érable sur le dessus.

Enfourner et cuire environ 35 minutes (+ ou – selon votre four).

A la sortie  du four, badigeonner le gâteau d’une càs environ de sirop d’érable.

 

Pour info: 100 gr de gâteau =338 kcal

 

 

Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de pommes dans votre appareil, ajouter des raisins secs…

 

 

Source modifiée: Eat me baby

 

N’hésitez pas à me taguer sur Instagram, je reposterai votre photo dans ma story 😍

-> StephaniieLuvShopping 

 

Bisous ❤

5 réflexions sur “Gâteau pommes et noisettes caramélisées au sirop d’érable

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