Banana Bread aux flocons d’avoine et noix de pécans

Hello,

Voici une recette de banana bread parfaite!

A vrai dire, je ne suis pas une grande fan de banane mais j’avais envie de réaliser ce cake 🤷‍♀️ (parfois il ne faut pas chercher à comprendre lol).

Du coup, je n’ai mis qu’une banane (au lieu de deux dans la recette initiale)… Et, franchement, qu’est ce qu’il est bon ce banana bread!

Banana bread aux noix de pécans

 

RECETTE:

Ingrédients: 

  • 2 œufs
  • 1 banane
  • 300 gr de farine semi complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 gr de flocons d’avoine
  • 90 gr de cassonade
  • 100 gr de beurre mou
  • 50 gr de noix de pécans
  • 110 ml de lait de soja vanille

 

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Dans un récipient, battre le beurre avec la cassonade jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajouter les oeufs un à un. Mélanger entre chaque.

Écraser la banane à l’aide d’une fourchette .

L’incorporer à votre appareil ainsi que le lait de soja.

Dans un 2 eme récipient, mélanger la farine, la levure, les flocons d’avoine et les noix de pécans concassées.

Ajouter votre 2 eme récipient au 1er, mélanger.

Verser votre appareil dans un moule à cake chemisé (ou beurré et fariné).

Enfourner et cuire environ 45 minutes (+ ou – selon votre four).

Pour info: 100 gr de gâteau = 359 kcal

Banana Bread aux noix de pécans

Banana bread aux noix de pécans

 

N’hésitez pas à me taguer sur Instagram, je reposterai votre photo dans ma story 😍

-> StephaniieLuvShopping 

Recette trouvée chez Eat me baby

Bisous ❤

 

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Cake au chocolat blanc, pommes et rhum (facultatif)

Hello,

Vous devez être « choqués » (ou pas, lol)! Deux articles en deux semaines! Mais que se passe t-il ici!?

J’ai tout simplement décidé de revenir avec un article par semaine, le dimanche (oui j’avoue, je reviens tranquillement 😉)

Je pense publier des avis de resto, des recettes… Ce sera un peu au feeling.

Je vous proposerai des recettes à préparation rapide, car passer 4 h en rentrant du boulot ou le week-end dans la cuisine, ce n ‘est pas pour moi! J’aime pas ça, bouh!

Aujourd’hui, ce sera la recette d’un cake au chocolat blanc, pommes et rhum 😊

RECETTE

Ingrédients: 

  • 3 œufs
  • 150 gr de farine
  • 50 gr de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 120 gr de beurre mou
  • 120 gr de sucre glace
  • 80 gr de chocolat blanc
  • 3 pommes
  • 1 càc de vanille liquide
  • 2 càs de rhum ambré (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Râper le chocolat blanc (le truc le plus chiant à faire de la recette, lol) et réserver.

Dans un récipient, mélanger le beurre mou et le sucre glace.

Ajouter les œufs un à un.

Ajouter la farine, la maïzena, le sel, la vanille et le rhum.

Incorporer le chocolat blanc râpé.

Couper les pommes en morceaux et les ajouter à la pâte, mélanger.

Verser l’appareil dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 40 minutes (selon votre four).

(Recette de La cuisine de Lilly)

J’espère que ce cake vous plaira… A la semaine prochaine!

Bisous

Gâteau 100 grammes

Coucou,

Le gâteau 100 grammes, vous connaissez? Son nom est en fait « Hundertgrammkueche » et il s’agit d’un gâteau Alsacien. J’ai aperçu cette recette chez Patchouka et comme je ne la connaissais pas, je me suis empressée de la réaliser avec l’aide de mon petit chou.

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de poudre d’amande
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de beurre fondu
  • 100 de pépites de chocolat
  • 1/2 sachet de levure chimique

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre ( le mélange doit doubler de volume et être bien mousseux).

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter la poudre d’amande, bien mélanger.

Ajouter le beurre fondu.

Incorporer les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.

Verser l’appareil dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 40 minutes (selon votre four).

 

Alors, il vous tente?

 

J’en profite pour vous mettre le lien de ma nouvelle page Facebook ICI et toujours sur Instagram, le hashtag #StephaniieXBaking pour que je puisse regrammer vos réalisations dans ma story.

 

Des bisouxx

Cake à la Danette au chocolat

Coucou,

Je vous épargnerai la chanson de la pub, lol ! Mais on se lève tous pour Danette!! AhAh

Voici une recette qui utilise la célèbre crème dessert comme ingrédient.

Vous pouvez bien-sûr choisir le parfum que vous préférez pour réaliser cette gourmandise 🙂 .

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 2 pots de Danette au chocolat
  • 1 pot d’huile
  • 1 pot de lait
  • 1, 5 pot de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 1sachet de sucre anillé
  • 1 sachet de levure chimique

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Vider les pots de Danette dans un bol et réserver.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec les sucres et ajouter l’huile.

Incorporer la Danette au chocolat et le lait.

Incorporer petit à petit la farine mélangée à la levure.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 45 minutes (selon votre four).

Merci à Paprikas pour la recette.

 

Bon dimanche et des bisouxx

Cake marbré Caramel et vanille

Coucou,

Dans mes résolutions 2017, mettre une recette par semaine est en haut de ma liste. Et cela commence aujourd’hui avec ce délicieux cake caramel et vanille.

Cake Caramel et vanille

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 130 gr de beurre
  • 10 carambars
  • 10 cl de lait
  • 1 càc d’arôme vanille

Cake caramel et vanille

Recette:

Préchauffer le four à 180°c.

Dans une casserole, mettre 2cl de lait et les carambars à chauffer à feu doux en remuant régulièrement.

Dans un récipient, mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter les 8 cl de lait restant.

Incorporer la farine et la levure, mélanger.

Ajouter le beurre préalablement fondu quelques secondes au micro-ondes.

Séparer la pâte en deux.

Dans le premier saladier, ajouter l’arôme vanille, mélanger.

Dans le deuxième saladier, ajouter les Carambars fondus (une fois refroidis), mélanger.

Verser les pâtes en les alternant dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 40 minutes selon la puissance de votre four.

Cake caramel et vanille

 

Bisouxx