coeur marbrés fraise et vanille

Coucou,

Aujourd’hui, comme vous devez le savoir c’est la Saint-Valentin!

Vous aurez donc droit bien évidemment à des coeurs, symbole de cette fête des amoureux 😉 .

Pour être dans le thème de la couleur, je les ai aromatisé à la fraise et à la vanille pour le contraste des couleurs.

Sablés marbrés fraise et vanille

 

Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • 280 gr de farine
  • 140 gr de sucre en poudre
  • 90 gr de beurre mou
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 càc d’arôme de fraise
  • colorant rouge

 

Sablés marbrés fraise et vanille

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter le beurre mou puis l’oeuf (préalablement battu).

Séparer la pâte en deux.

Ajouter dans une moitié la vanille et dans l’autre moitié, l’arôme de fraise et le colorant rouge.

Malaxer à la main les deux pâtes et les réunir pour former une boule.

Envelopper la boule dans du papier film et la placer 1 h au réfrigérateur.

Sortir la pâte 10 minutes avant de l’utiliser et pendant ce temps, préchauffer le four à 180°c.

Abaisser votre pâte avec un rouleau à pâtisserie sur 3 mm d’épaisseur (environ lol).

Á l’aide de votre emporte-pièce, faites des coeurs dans votre pâte.

Déposer les sablés sur une feuille de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner et cuire environ 13 minutes (selon votre four).

Sablés marbrés fraise et vanille

 

Verdict:

Bonne Saint-Valentin à tous, aux amoureux et à ceux qui le seront un jour 😉 .

 

Bisouxx Bisouxxx

petits biscuits moëlleux chocolat et noisettes

Coucou,

Parfois, on se retrouve avec des jaunes d’oeufs et bien souvent, on ne sait pas trop quoi en faire!

Voila la solution! Ces biscuits!

Il s’agit d’une variante des Hélénettes (ici), tout aussi délicieuse…

Hélénettes chocolat et noisettes

Ingrédients:

Pour une quinzaine de biscuits:

  • 2 jaunes d’oeufs
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 80 gr de beurre
  • 130 gr de farine
  • 50 gr de poudre de noisettes
  • 60 gr de pépites de chocolat

Hélénettes chocolat et noisettes

Recette:

Four préchauffé à 200°c.

Mélanger les jaunes avec le sucre.

Faire fondre le beurre et l’ajouter.

Incorporer la farine, la poudre de noisettes et les pépites de chocolat.

Façonner des boules avec vos paumes de mains et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 8 minutes environ.

Les sortir et les laisser refroidir.

Hélénettes chocolat et noisettes

Merci à « Il était une fois la pâtisserie« .

 

Verdict:

J’ai hâte d’avoir à nouveau des jaunes d’oeufs en trop! 😉

 

Bisouxx Bisouxxx

biscuits aux noix de pécans et daim

Coucou,

je ne sais pas vous mais moi, j’adore les biscuits!

On peut les manger le matin sur le pouce, au goûter, le soir devant un film…

Cette recette provient du livre « Biscuits et petits gâteaux  -Fait maison- » (hachette cuisine), je pense vous en reparler car de nombreuses recettes dans ce livre me tentent!

Biscuits aux noix de pécans et Daim

Ingrédients:

Pour une quinzaine de biscuits.

  • 120 gr de farine
  • 50 gr de beurre fondu
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 3 càs de lait
  • 10 Daim
  • 12 noix de pécans

Recette:

Dans un récipient, mélanger la farine avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu, le jaune d’oeuf et le lait.

Pétrir à la main jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.

Ajouter les noix grossièrement hachées et les Daim coupés en morceaux.

Former un boudin et placer au réfrigérateur 30 minutes environ.

Four préchauffé à 180°c.

Découper le boudin de pâte en rondelles et disposer les sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner et cuire environ 14 minutes.

Biscuits aux noix de pécans et Daim

 

Verdict:

Moelleux et délicieux!!

 

Bisouxx Bisouxxx

sablés marbrés chocolat et vanille

Coucou,

encore une recette de sablés… Je dois vous avouer que j’adore ça alors je profite (sans me faire prier) des fêtes et de mes vacances pour en réaliser très souvent ;).

Sablés marbré vanille et chocolat

Ingrédients:

Pour 15-20 sablés:

  • 150 gr de farine
  • 90 gr de beurre mou
  • 75 gr de sucre en poudre
  • 2 càs de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 càc d’arôme vanille

Sablés marbrés vanille et chocolat

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Incorporer le beurre.

Diviser la pâte en deux.

Dans la première moitié, ajouter les graines de vanille et l’arôme vanille.

Dans la deuxième moitié, ajouter le cacao.

Mélanger les deux pâtes ensembles et former un boudin.

L’envelopper dans du filme étirable et le placer dans votre réfrigérateur 45 minutes, 1 heure.

Préchauffer votre four à 150°c.

Couper votre boudin en tranches.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer les tranches espacées les unes des autres.

Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Sablés marbrés vanille et chocolat

Coucou Marion à découvert.

 

Verdict

Ils se grignotent tellement rapidement!

Dans le même genre: Ici .

 

Bisouxx Bisouxxx

 

sablés licornes

Coucou,

me voici de retour après une petite absence justifiée par des examens.

J’ai hésité à revenir car il est presque impossible pour moi d’arriver à prendre des photos correctes chez moi à cause du temps pourri et donc du mauvais éclairage associé sniiiiif.

Je suis donc désolée fois 1000 pour ces photos pas très jolies… Et malheureusement je pense que cela va durer jusqu’aux retour des beaux jours  #JaimePasLhiver.

Sablés Licornes

Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • 300 gr de farine
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de beurre mou
  • 1 càs d’arôme vanille
  • 1 càs de rhum

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter le beurre mou puis l’oeuf (préalablement battu ), la vanille et le rhum.

Malaxer à la main (j’utilise un gant car avec le vernis sur les ongles ce n’est pas top!) pour former une boule.

Envelopper la boule dans du papier film et la placer 1 h au réfrigérateur.

Sortir la pâte 10 minutes avant de l’utiliser et pendant ce temps, préchauffer le four à 180°c.

Abaisser votre pâte avec un rouleau à pâtisserie sur 3 mm d’épaisseur (environ lol).

Á l’aide d’emporte-pièces, faites des formes dans votre pâte.

Déposer les sablés sur une feuille de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner et cuire environ 12 minutes (selon votre four).

Sablés Licorne

Verdict:

Vous pouvez ne mettre que de l’arôme vanille (ou que du rhum hihi) (2 cuillères à soupe).

Si votre pâte colle trop à votre rouleau à pâtisserie, farinez le un peu.

Je n’ai pas décoré mes sablés parce-que chez moi, on aime pas beaucoup ça (on trouve ça trop sucré) mais vous pouvez le faire comme Ici .

Emportes-pièces trouvés chez Asos.

 

Bisouxx Bisouxxx