DÉCOUVERTE DU ROSÉ CINSAULT GRENACHE ROCHE MAZET (+ recette bonus)

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Hello,

Après un long moment d’absence, me voici de retour sur le blog.

Je voulais vous faire découvrir un produit que j’ai testé et en bonus je vous livre une nouvelle recette de cake salé 🙂 .

L’été touche à sa fin mais Il nous réserve encore quelques belles journées.

Alors quoi de mieux pour accompagner un apéro en terrasse (ou pas!) qu’un verre de rosé bien frais Roche Mazet!?

J’ai pu tester le BIB Cinsault Grenache qui est un vin rosé doux et fruité.

Cette version BIB se présente sous forme d’un distributeur de 3 litres avec un robinet très simple d’utilisation.

Je trouve cette version idéale lorsque vous recevez des amis, famille… Et puis, ce format avec sa grande contenance se range facilement dans le réfrigérateur.

À savoir qu’il existe aussi des versions 75 cl et 25 cl en bouteilles en verre.

Comme je vous le disais en intro, ce vin rosé est frais et fruité, il se boit aussi bien à l’apéritif, qu’avec des salades, paella, viandes rouges… Mais ne pensez pas qu’il ne se déguste qu’en été car il se marie parfaitement avec un dessert chocolaté!

Je l’ai savouré accompagné de brochettes tomates/mozza/basilic, d’olives vertes à l’ail et d’un cake tomates séchées, basilic et mozzarella (dont je vous livre la recette plus bas).

Si vous souhaitez goûter le Roche Mazet Cinsault Grenache sachez qu’il se trouve facilement en hypermarchés.

*L’abus d’alcool est dangereuse pour la santé. A consommer avec modération.

(Article sponsorisé)

Et voici ma recette…

Cake tomates séchées et mozzarella

Ingrédients:

• 3 œufs

• 150 gr de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 130 gr de tomates séchées

• 12 cl de lait

• 6 cl d’huile

• 1 mozzarella

• basilic

• 50 gr de gruyère râpé

• sel, poivre

Recette:

Four préchauffé à 170 degrés.

Couper les tomates séchées, la mozzarella et le basilic, réserver.

Dans un saladier, mettre la farine et la levure.

Incorporer les œufs puis le lait et l’huile, Bien mélanger.

Ajouter les tomates séchées, la mozzarella coupées en petits morceaux et le basilic ciselé.

Incorporer le gruyère râpé, mélanger.

Assaisonner avec le sel et le poivre (à votre convenance).

Verser votre appareil dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner 40 minutes (+ ou – selon votre four).

J’espère que cette recette vous plaira… Avec un petit verre de rosé bien frais, on est bien 🙂

(et, toujours avec modération).

Des bisous.

22Fév2017

Les yummy Muffins aux Knackis

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Coucou,

Une petite recette salée pour changer un peu du sucré mais ce qui ne change pas c’est qu’il s’agit toujours d’une recette rapide et facile à réaliser!

Ingrédients:

Pour 12 muffins.

3 oeufs
125 gr de farine
1 sachet de levure chimique
125 gr de lait
75 g d’huile
100 gr de gruyère râpé
6 Knackis
1 càs de moutarde
sel, poivre

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire tiédir le lait et l’huile (réserver).

Dans un saladier, fouetter les œufs.

Incorporer la farine, la levure et le sel.

Ajouter le lait et l’huile, mélanger.

Ajouter le gruyère, la moutarde et le poivre, mélanger de nouveau.

Remplir la moitié de moules à muffins (beurrés et farinés), déposer des morceaux de Knackis et recouvrir de pâte.

Enfourner et cuire environ 20 minutes (selon votre four).

Recette trouvée sur le blog « Les recettes de Mimi » .

Bisouxx

19Oct2015

défi picard hacker: « pumpkin muffins glacés »

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Coucou,

Il y a quelques temps, le redoutable pirate culinaire « Picard hacker » m’a demander de relever un défi!

Ce défi consistait à détourner des produits PICARD pour réaliser soit une entrée, un plat ou un dessert avec comme contrainte d’utiliser au moins un légume de la gamme surgelée.

J’ai bien-sûr accepté de relever le challenge. Au vu de mon goût prononcé pour les gourmandises, j’ai sans hésité décidé de réaliser un dessert…

En cette période d’Halloween, je me suis dit pourquoi pas utiliser un légume de saison…Et donc le potiron 🙂 .

je vous présente donc mon hacking 🙂 .

Ingrédients:

150 gr de potiron en cubes PICARD
crème glacée vanille éclats de noix de pécans, sauce caramel PICARD
2 oeufs
150 gr de farine
1 càc de levure chimique
100 gr de cassonade
5 cl de lait
80 gr de beurre fondu
50 gr de noix de pécans
2 càc d’arôme vanille
1/2 càc de cannelle en poudre
Dentelles, biscuits au sucre vergeoise et noix de cajou PICARD

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mettre les cubes de Potiron PICARD dans un récipient , décongeler quelques minutes au micro-ondes et les écraser à l’aide d’une fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée (réserver).

Dans un premier saladier, mélanger la farine, la levure et la cannelle, réserver.

Dans un deuxième saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, jusqu’à blanchissement.

Ajouter le beurre, la purée, le lait et la vanille, mélanger entre chaque ajout.

Incorporer le mélange du 1 er saladier au 2 ème saladier.

Ajouter les noix de pécans concassées.

Remplir les empreintes d’un moule à muffins (beurrées) de pâte.

Enfourner et cuire environ 15 minutes (selon votre four).

Laisser les muffins refroidir, les recouvrir de crème glacée PICARD et les décorer avec les biscuits dentelles PICARD.

Voici un dessert délicieux, agréablement parfumé à la cannelle et vanille et rapide à préparer.

Rendez-vous mercredi 21 octobre sur Instagram (sur mon compte @stephaniieluvshopping ) pour un joli concours , se sera à vous de jouer pour tenter de gagner 500e de bons d’achats chez PICARD en réalisant à votre tour un hacking de légumes 🙂 .

Alors cap ou pas cap?

Bisouxx

5Déc2013

muffins m&m’s et pâte à tartiner

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Coucou,

aujourd’hui, on prépare des muffins trop bons et mignons!

Ingrédients:

150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
90 gr de sucre en poudre
20 cl de lait
60 gr de beurre fondu
12 cac de pâte à tartiner
100 gr de m&m’s concassés

Recette:

Pour 12 muffins:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.

Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu, mélanger entre chaque ajout.

Incorporer les m&m’s concassés.

Verser un peu de préparation dans des caissettes placées dans un moule à muffins puis mettre une cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir de préparation.

Enfourner et cuire environ 20 minutes.