Si tu aimes la noisette, ces muffins sont pour toi!

Hello,

Petite recette simple comme toujours à base de noisettes et de pâte à tartiner 😍

Réconfort garanti quand tu croqueras dedans 😉 .

RECETTE:

Ingrédients:

Pour 10 muffins:

  • 1 œuf
  • 70 gr de cassonade
  • 150 gr de farine
  • 1 càs de levure chimique
  • 100 gr de poudre de noisettes
  • 150 ml de lait d’amandes/noisettes
  • 50 gr de beurre fondu
  • Pâte à tartiner

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Dans un récipient, battre l’œuf avec la cassonade.

Ajouter le beurre fondu.

Dans un deuxième récipient, mélanger ensembles la farine, la levure et la poudre de noisettes .

Verser les poudres dans le premier récipient, mélanger.

Ajouter le lait végétal, mélanger de nouveau.

Remplir au 1/3 des moules à muffins de pâte, mettre 1càc de pâte à tartiner au centre et recouvrir de pâte.

Enfourner et cuire environ 20 minutes (selon votre four).

 

N’hésitez pas à me taguer sur Instagram, je reposterai votre photo dans ma story 😍

-> StephaniieLuvShopping  😘

Belle journée ❤

 

 

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Et si on préparait des muffins aux M&M’s?

Coucou,

Aujourd’hui, je vous propose des muffins tout colorés aux M&m’s.

C’est une recette que je réalise souvent avec mon petit chou qui prend un grand plaisir à écraser les M&m’s, lol.

Muffins M&m's

Ingrédients:

  • 2 œufs
  • 180 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 110 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 gr de beurre fondu
  • 1 yaourt nature
  • 80 gr de M&m’s (ou plus selon vos envies)

Muffins aux M&m's en préparation

Recette: 

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, battre les œufs avec les sucres.

Ajouter le beurre fondu puis le yaourt, mélanger.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter vos m&m’s grossièrement concassés à votre pâte.

Remplir des moules à muffins aux 3/4.

Enfourner et cuire environ 20 minutes (selon votre four).

Muffins M&m's

 

 

J’espère que cette recette vous plaira 🙂 .

 

Des bisouxx

 

Les yummy Muffins aux Knackis

Coucou,

Une petite recette salée pour changer un peu du sucré mais ce qui ne change pas c’est qu’il s’agit toujours d’une recette rapide et facile à réaliser!

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Ingrédients:

Pour 12 muffins.

  • 3 oeufs
  • 125 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 gr de lait
  • 75 g d’huile
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 6 Knackis
  • 1 càs de moutarde
  • sel, poivre

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Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire tiédir le lait et l’huile (réserver).

Dans un saladier, fouetter les œufs.

Incorporer la farine, la levure et le sel.

Ajouter le lait et l’huile, mélanger.

Ajouter le gruyère, la moutarde et le poivre, mélanger de nouveau.

Remplir la moitié de moules à muffins (beurrés et farinés), déposer des morceaux de Knackis et recouvrir de pâte.

Enfourner et cuire environ 20 minutes (selon votre four).

image

Recette trouvée sur le blog « Les recettes de Mimi  » .

 

Bisouxx

Muffins tout chocolat

Coucou,

Il n’y a pas longtemps, je suis allée prendre un petit goûter au S******** Coffee, j’ai pris un muffin au chocolat et… Oh comme j’ai été déçue par ce dernier! Je ne l’ai vraiment pas trouvé terrible niveau goût (même si visuellement ils sont beaux!). Enfin bref, j’ai donc décidé de réaliser LES muffins, les muffins délicieux, chocolatés et qu’on mange avec délectation 😉 .

Je vous laisse m’en dire des nouvelles…

muffins chocolat

Ingrédients:

Pour 12 muffins:

  • 2 oeufs
  • 280 gr de farine
  • 80 gr de cacao amer
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de cassonade
  • 25 cl de lait
  • 100 gr de beurre fondu
  • 1 càs de levure chimique
  • 1/2 càc de bicarbonate alimentaire
  • 180 gr de chocolat dessert concassé (ou pépites)

Muffins au chocolat

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Réserver du chocolat concassé afin de pouvoir parsemer vos muffins avec.

Dans un récipient, mélanger la farine, le cacao, les sucres, la levure, le bicarbonate ainsi que le chocolat concassé (ou vos pépites).

Dans un deuxième récipient contenant le beurre fondu, ajouter le lait et les oeufs, mélanger.

Verser la préparation liquide sur celle des ingrédients secs, mélanger mais sans chercher à lisser l’appareil.

Remplir vos empreintes beurrées de pâte et parsemer avec votre chocolat concassé restant (ou pépites).

Enfourner et cuire environ 20 minutes (selon les fours).

Muffins au chocolat

 

NB: Vous pouvez aussi ajouter des Oréos, des noix de pécans…

 

Muffins chocolat et Oréos

 

Muffins chocolat et Oréos

Merci à Linda Lomelino

 

Bisouxx

 

défi picard hacker: « pumpkin muffins glacés »

Coucou,

Il y a quelques temps, le redoutable pirate culinaire « Picard hacker » m’a demander de relever un défi!

Ce défi consistait à détourner des produits PICARD pour réaliser soit une entrée, un plat ou un dessert avec comme contrainte d’utiliser au moins un légume de la gamme surgelée.

J’ai bien-sûr accepté de relever le challenge. Au vu de mon goût prononcé pour les gourmandises, j’ai sans hésité décidé de réaliser un dessert…

En cette période d’Halloween, je me suis dit pourquoi pas utiliser un légume de saison…Et donc le potiron 🙂 .

je vous présente donc mon hacking 🙂 .

 

Pumpkin muffins revisités

Ingrédients:

  • 150 gr de potiron en cubes PICARD
  • crème glacée vanille éclats de noix de pécans, sauce caramel PICARD
  • 2 oeufs
  •  150 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 gr de cassonade
  • 5 cl de lait
  • 80 gr de beurre fondu
  • 50 gr de noix de pécans
  • 2 càc d’arôme vanille
  • 1/2 càc de cannelle en poudre
  • Dentelles, biscuits au sucre vergeoise et noix de cajou PICARD

Produits PICARD

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mettre les cubes de Potiron PICARD dans un récipient , décongeler quelques minutes au micro-ondes et les écraser à l’aide d’une fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée (réserver).

Dans un premier saladier, mélanger la farine, la levure et la cannelle, réserver.

Dans un deuxième saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, jusqu’à blanchissement.

Ajouter le beurre, la purée, le lait et la vanille, mélanger entre chaque ajout.

Incorporer le mélange du 1 er saladier au 2 ème saladier.

Ajouter les noix de pécans concassées.

Remplir les empreintes d’un moule à muffins (beurrées) de pâte.

Enfourner et cuire environ 15 minutes (selon votre four).

Laisser les muffins refroidir, les recouvrir de crème glacée PICARD et les décorer avec les biscuits dentelles PICARD.

Pumpkin muffins revisités

Pumpkin muffins// Défi Picard hacker

 

Voici un dessert délicieux, agréablement parfumé à la cannelle et vanille et rapide à préparer.

Rendez-vous mercredi 21 octobre sur Instagram (sur mon compte @stephaniieluvshopping ) pour un joli concours , se sera à vous de jouer pour tenter de gagner 500e de bons d’achats chez PICARD en réalisant à votre tour un hacking de légumes 🙂 .

Alors cap ou pas cap?

Bisouxx