Coucou,

je ne sais pas vous mais moi, j’adore les magazines de cuisine (ainsi que les livres, les films…Ahaha).

Et grand bien m’en fasse car j’ai trouvé cette recette dans le dernier Maxi cuisine.

La confiture de lait, le mascarpone, le chocolat…Oh la la tous ces ingrédients m’ont fortement mis l’eau à la bouche!

J’ai alors fait un saut au supermarché le plus propre afin de pouvoir préparer cette petite merveille…

Ingrédients:

• 100 gr de chocolat noir
• 4 oeufs
• 150 gr de mascarpone
• 125 gr de beurre
• 75 gr de sucre en poudre
• 75 gr de farine
• 80 gr de confiture de lait
• 40 gr de noix de pécans
• 1 pincée de sel

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-ondes quelques secondes.

Ajouter le sucre et 3 oeufs battus en omelette.

Incorporer la farine et le sel, mélanger.

Verser la pâte dans un moule carré ou un moule à brownie tapissé de papier sulfurisé.

Dans un deuxième saladier, fouetter le mascarpone avec l’oeuf restant.

Ajouter la confiture de lait, mélanger.

Verser ce mélange sur le brownie.

Répartir les noix de pécans concassées dessus.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

 

Verdict:

Délicieux!

Bisouxx Bisouxxx