tarte aux pommes, caramel et noix de pécans

Coucou,

J’avais déjà testé une recette de tarte similaire il y a quelques temps  (ici).

J’ai eu envie de la modifier quelque peu et vous la faire partager!

J’en profite également pour vous remercier de toutes vos visites sur ce blog!

En 24h, il a reçu + de 7200 vues!! C’est juste wouhaou! Alors merci à vous tous…

 

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée épaisse maison ou du commerce
  • 20 Carambars
  • 8 cl de crème liquide
  • 20 cl crème liquide
  • 3 oeufs
  • 2 pommes
  • 50 gr de cassonade
  • 175 gr de noix de pécans

Tarte pommes,caramel et pécans

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mettre la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la réserver au réfrigérateur.

Dans une casserole, faire fondre les Carambars avec les 8 cl de crème liquide.

Laisser refroidir.

Sortir la pâte du réfrigérateur et verser ce mélange sur le fond de tarte.

Ajouter 100 gr de noix de pécans concassées dessus.

Éplucher et couper les pommes en lamelles.

Les positionner sur le nappage au Carambars/pécans.

Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs et le sucre.

Verser ce mélange sur les pommes.

Ajouter le reste des noix de pécans concassées.

Enfourner et cuire environ 40 minutes.

Tarte pommes, caramel et pécans

 

Tarte pommes, caramel et pécans

 

Verdict:

C’est délicieux!!!!

Elle est encore meilleure que la première version! J’adore le croquant des noix de pécans!

 

Bisouxx Bisouxxx

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12 réflexions sur “tarte aux pommes, caramel et noix de pécans

  1. Cette tarte est faite pour environ combien de personnes ? Penses-tu que les quantités conviennent pour un moule de 32cm ? J’adore ton blog et tes recettes elles sont divines ! 🙂

  2. bonsoir, j’ai testé et on a beaucoup aimé, je l’ai faite avec ce que j’avais dans le placard, c’est à dire: à la place des carambars , j’ai mis 160gr de bonbons caramels (bonbons « caprices »), je n’ai mis que 2 oeufs, j’ai mis 50gr de poudre d’amandes au lieu des 100gr de noix de pécans et saupoudré de quelques amandes concassées (amandes émondées et grillées à sec) pour la fin, je retenterai avec des noix de pécans.merci pour le partage.

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