Coucou,

comme annoncé dimanche, je reviens avec une recette de crêpes!

L’année dernière, j’avais testé les crêpes chocolatées pour changer des crêpes traditionnelles…

Aujourd’hui, je tente les crêpes au lait de coco…

Ingrédients:

• 20 cl de lait de coco
• 15 cl de lait
• 150 gr de farine
• 2 oeufs
• 15 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé des Isles  Alsa ( au sucre de canne)
• 1 càs d’huile

Recette:

Dans un saladier, verser la farine et faire un puits au centre.

Casser les oeufs et mélanger.

Ajouter les laits, les sucres et l’huile, mélanger entre chaque ajout.

Réserver au réfrigérateur 30 minutes.

Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et légèrement huilée comme des crêpes traditionnelles.

Verdict:

Le goût du lait de coco est subtil… J’adore!

Bisouxx Bisouxxx