cupcakes cookies

Coucou!

J’aime, j’adore, je love les cupcakes et je puis j’aime, j’adore, je love aussi les cookies…

Ingrédients:

Pour 10 muffins:

  • 1 oeuf
  • 140 gr de lait
  • 50 gr de cookies (3 cookies)
  • 60 gr de beurre
  • 85 gr de sucre
  • 7 gr de levure chimique
  • 130 gr de farine

Pour le glaçage:

  • 250 gr de mascarpone
  • 1 càs de Patidess cookies (arôme alimentaire naturel)
  • colorant en poudre marron
  • 40 gr de sucre glace
  • 10 minis cookies pour la déco

Cupcakes cookies

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf avec le sucre et le lait.

Ajouter la farine, la levure et la vanille, mélanger de nouveau.

Incorporer le beurre.

Concasser les cookies en petits morceaux et les ajouter à la préparation.

Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

Pour le topping:

Mélanger le mascarpone froid, la patidess et le sucre.

Ajouter le colorant.

Mettre dans une poche à douille, glacer vos gâteaux et décorer les.

Cupcakes cookies

Cupcakes cookies

Cupcakes cookies

Verdict:

Je ne suis pas prête à arrêter de réaliser mes petites gourmandises préférées 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ici pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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24 réflexions sur “cupcakes cookies

  1. Huuuuuum miam … ca donne envie 🙂
    Tjr des questions lol c’est quoi du patydess ? 🙂
    En tout cas magnifique comme d’hab’ ♡_♡ miam

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