financiers aux fraises

Coucou!

Aujourd’hui, place à une petite recette girly comme j’aime hihi!

Ingrédients:

Pour 14 financiers environ.

  • 3 blancs d’oeufs
  • 100 gr de sucre glace
  • 50 gr de farine
  • 75 gr d’amande en poudre
  • 70 gr de beurre fondu
  • fraises
  • colorant rouge en poudre

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre glace et une pointe de colorant.

Incorporer les blancs d’oeufs en mélangeant entre chaque.

Ajouter le beurre fondu.

Verser la préparation dans des moules à financiers beurrés et ajouter des fraises sur le dessus.

Enfourner et cuire environ 15 minutes.

Financiers aux fraises

financiers aux fraises

financiers aux fraises

financiers aux fraises

Verdict:

La prochaine fois, je rajouterai bien une goutte d’arôme fraise tagada! Yummy!

Je pense qu’il est préférable de les manger dans la journée (voire jusqu’au lendemain max) et les conserver au réfrigérateur 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées…Vous pouvez voter ICI pour mon blog si vous l’appréciez… Merci 🙂 ).

Bisouxx Bisouxxx

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16 réflexions sur “financiers aux fraises

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