Coucou,

Vous êtes nombreux sur Instagram à me demander depuis plusieurs semaines mon secret pour obtenir de beaux cookies avec une jolie garniture qui ne fond et/ou ne brûle pas.

J’ai enfin pris le temps de vous faire un petit article 🙂 .

 

Ingrédients:

• 1 oeuf
• 200 gr de farine
• 2,5 pincées de bicarbonate alimentaire
• 90 gr de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 110 gr de beurre mou
• 2 càs de pâte à tartiner
• Garniture au choix (Bounty, Snickers…)

Recette:

Dans un récipient, mélanger l’oeuf, la cassonade et le sucre vanillé jusqu’à blanchissement.

Ajouter le beurre à l’aide d’une fourchette.

Incorporer la farine et le bicarbonate ( toujours à l’aide d’une fourchette).

Terminer en ajoutant la pâte à tartiner à votre préparation ( sans trop mélanger).

Placer votre récipient au réfrigérateur, 1 h environ.

Placer votre garniture au congélateur environ 30 min.

Préchauffez votre four à 200°c.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte, suffisamment espacées les unes des autres et les aplatir légèrement.

Enfourner et cuire 10 minutes environ (selon votre four).

Sortir votre plaque et poser dessus rapidement votre garniture (récupérée du congélateur) en l’enfonçant légèrement.

Et voila 🙂 .

Quelques exemples:

Vous pouvez décliner à l’infini (ou presque).

J’espère que ma recette vous plaira, n’hésitez pas à utiliser le hashtag « stephaniiexbaking » sur Instagram si vous la réalisez (ou une autre de mes recettes). Je mettrai votre réalisation dans ma story ❤ .

 

Bisouxx