Coucou,
Je reviens avec des cupcakes trop mignons pour vous souhaiter de joyeuses Pâques!
Je crois bien que ces petits gâteaux sont vraiment mes pâtisseries préférées à réaliser :).
Je vous laisse et je m’en vais croquer un…Ou deux petits lapins 😉 .
Ingrédients:
Pour 12 muffins:
- 3 oeufs
- 1 yaourt sucré
- 3 pots de farine
- 1,5 pots de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 120 gr de beurre mou
- 1 càs d’arôme vanille ou 1/2 gousse de vanille
Pour le glaçage:
- 300 gr de mascarpone
- 60 gr de sucre glace ( + ou -)
Pour la déco:
- 12 petits lapins au chocolat
Recette:
Four préchauffé à 180°c
Pour les muffins:
Dans un saladier, fouetter le yaourt avec les oeufs.
Ajouter les sucres et le beurre, mélanger.
Incorporer la farine et la levure, mélanger de nouveau.
Ajouter l’arôme vanille.
Remplir les moules à muffins de pâte jusqu’aux 3/4 des caissettes.
Enfourner et cuire environ 20 minutes.
Laisser refroidir vos muffins sur une grille.
Pour le topping:
Mélanger le mascarpone froid et le sucre glace à l’aide d’une spatule.
Mettre dans une poche à douille et glacer vos gâteaux.
Poser un lapin aux sommets de vos cupcakes.
Verdict:
Comme vous pouvez le voir sur la dernière photo, mon fils a adoooooré 😉 .
Bisouxx Bisouxxx
Ils sont trop craquants ces cupcakes, j’adore !
ils sont troooop beaux =D
Ils sont trop mignons !
Bonne soirée, Bisous
trop beaux ces lapinoux !
Trop cooool! Ils sont superbes, vraiment! En plus, c’est ma pâtisserie préférée aussi :))
Ouahh ils sont trop beaux 🙂 Difficile de les manger après :p
Magnifique, vraiment très beau
Coucou Stéphanie ! Je pense réaliser ta recette de cupcakes pour Pâques …tellement mimi ! 🤗 Qu’entends-tu par 3 « pots »de farine ? Et 1,5 pots de sucre ? Merci pour ta réponse bisous
Coucou, c’est le même principe que pour le gâteau au yaourt ;). Bisoux