Coucou,
Petite variante fruitée d’un grand classique…
Ingrédients:
- 5 jaunes d’oeufs
- 50 cl de lait
- 80 gr de maïzena
- 25 cl de crème fleurette
- 125 gr de sucre en poudre
- 150 gr de cerises surgelées
- 1 gousse de vanille de chez Cap d’Ambre vanille
Recette:
Porter à ébullition le lait et la crème.
Fendre la gousse de vanille en deux, récupérer les graines et mettre les graines et la gousse dans le lait.
Mélanger au fouet les jaunes, le sucre et la maïzena..
Verser dessus le mélange de lait.
Remuer vivement, puis remettre sur feu et laisser cuire 30 secondes après la reprise de l’ébullition.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Lisser avec le dos d’une cuillère, puis parsemer de griottes encore congelées.
Enfourner à 180°c pendant environ 45 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
Recette du « Elle à table n°90 ».
Verdict:
Délicieux!!
Á refaire très vite!
(Beurrez et farinez bien le moule, j’ai eu un peu de mal pour le démoulage 😉 ).
Bon dimanche à tous ❤ .
Bisouxx Bisouxxx
Un flan au cerises,hyper frais,miam!
Avec des cerises ce flan est ultra gourmand ! Bon dimanche
Un petit goût d’été avec ce flan aux cerises, bisous FRAISYFAISE
delicieux…merci!!!!
Avec une pâte briser sa donne quoi ?
ça le fait aussi 🙂
Merci !
Tu préfère avec la pâte ou sans cette recette ?