Coucou,

Voici une recette trouvée sur le blog de Bertrand (une faim de loup)!

Sur son blog, ses moelleux sont parfumés au citron, j’ai préféré les aromatiser à la vanille mais vous pouvez choisir de la fleur d’oranger etc…

Ils sont légers et délicieux, j’adore!

 

 

Ingrédients:

Pour 6 moelleux:

• 2 oeufs
• 90 gr de sucre en poudre
• 120 gr de farine
• 1 càc de levure chimique
• 100 gr de beurre fondu
• 6 càs de lait
• 1 càs d’arôme vanille
• 50 gr de pignons de pin

 

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille, mélanger entre chaque ajout.

Verser la préparation dans vos moules (beurrés et farinés au préalable).

Répartir les pignons de pin sur le dessus.

Enfourner et cuire environ 15 minutes (selon votre four).

Saupoudrer de sucre glace (facultatif).

 

 

Bisouxx Bisouxxx