Gâteau léger à l’orange (et cannelle si tu aimes ça) SANS MATIÈRE GRASSE

Hello,

Une recette de gâteau léger, moelleux et qui limite les calories, ça te dit!?

Si la réponse est « OUI », je te donne la recette 😊

Petite nouveauté sur le blog, je vous mettrai dorénavant les calories pour 100 gr… C’est toujours intéressant de savoir je trouve!

RECETTE:

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 1 orange (zestes + jus)
  • 1 càs de fleur d’oranger
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc de cannelle en poudre

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs (réserver les blancs au réfrigérateur).

Dans un récipient, mélanger les jaunes avec les ingrédients cités plus haut dans l’ordre.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à votre appareil.

Verser dans un moule à silicone.

Enfourner et cuire environ 20/25 minutes (+ ou – selon votre four).

Pour info: 100 gr de gâteau = 250 kcal 👍

N’hésitez pas à me taguer sur Instagram, je reposterai votre photo dans ma story 😍

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Recette trouvée chez Biscuit et Capuccino

Bisous ❤

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Le moelleux Nutella qui aurait pu être aux poires

Hello,

Voici un moelleux aux pommes et Nutella. A la base, je voulais réaliser ma recette avec des poires mais vu que je n’en avait pas, les pommes ont fait l’affaire 😁 .

Peut-être l’avez vous remarqué mais la « nouvelle » Stéphanie essaye de baisser le sucre etc… Afin d’obtenir un bon gâteau mais pas à 1000 calories la petite part 😉 .

 

Go la RECETTE:

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 80 gr de cassonade
  • 100 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 gr de beurre fondu
  • 1 pomme et demie (ou 2 lol)
  • 75 gr de pâte à tartiner

Préparation:

Four préchauffé à 180 degrés.

Dans un récipient, battre les œufs avec la cassonade jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine et la levure, mélanger.

Ajouter la pâte à tartiner et le beurre fondu.

Éplucher et couper les pommes en morceaux et les mettre au fond d’un moule en silicone.

Verser votre appareil dessus.

Enfourner et cuire environ 30 minutes (+ ou – selon votre four).

Info: 100 gr =329 kcal

(Gâteau entier = 1892 kcal/575 gr)

 

 

 

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Belle journée ❤

 

 

 

 

moelleux à la vanille et pignons de pin

Coucou,

Voici une recette trouvée sur le blog de Bertrand (une faim de loup)!

Sur son blog, ses moelleux sont parfumés au citron, j’ai préféré les aromatiser à la vanille mais vous pouvez choisir de la fleur d’oranger etc…

Ils sont légers et délicieux, j’adore!

 

Moelleux à la vanille et aux pignons

 

Ingrédients:

Pour 6 moelleux:

  • 2 oeufs
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 gr de beurre fondu
  • 6 càs de lait
  • 1 càs d’arôme vanille
  • 50 gr de pignons de pin

 

Moelleux à la vanille et pignons de pin

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille, mélanger entre chaque ajout.

Verser la préparation dans vos moules (beurrés et farinés au préalable).

Répartir les pignons de pin sur le dessus.

Enfourner et cuire environ 15 minutes (selon votre four).

Saupoudrer de sucre glace (facultatif).

 

Moelleux à la vanille et aux pignons de pin

 

Bisouxx Bisouxxx

 

Moelleux au chocolat sans beurre

Coucou,

voici un gâteau délicieux sans beurre et avec très peu de sucre! Au top quoi 😉 .

Il est moelleux et goûteux et adieu culpabilité en le mangeant hihi.

J’espère qu’il vous plaira autant qu’à moi…

Moelleux au chocolat sans beurre

 

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 3 petits-suisses
  • 200 gr de chocolat dessert
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 càc d’arôme vanille

Ingrédients moëlleux au chocolat sans beurre

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes quelques secondes (réserver).

Dans un récipient, fouetter le sucre avec les petits-suisses.

Ajouter les oeufs et l’arôme de vanille, mélanger.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter le chocolat fondu, mélanger de nouveau.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner environ 30 minutes.

Moelleux au chocolat sans beurre

 

Recette trouvée chez Une liyaas de bonnes choses.

Très bon week-end ❤

Bisouxx

moelleux au chocolat blanc et pâte à tartiner

Coucou,

J’ai trouvé cette recette dans le livre « Nutella les 30 recettes culte volume 2 » aux éditions Marabout.

Dans le livre, cette recette nous annonce des brownies mais bien que ces petits gâteaux soient très bons, ils n’ont en rien la texture de brownies mais plutôt celle de moelleux.

J’ai utilisé pour la moitié des moelleux la pâte à tartiner de Cyril Lignac et pour l’autre moitié de la pâte à tartiner Nutella (oui, je sais c’est mal mais c’est bon!).

Moelleuc au chocolat blanc et à la pâte à tartiner

 

Ingrédients:

  • 100 gr de chocolat blanc
  • 90 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 130 gr de sucre en poudre
  • 175 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc d’arôme vanille
  • Nutella (ou autre pâte à tartiner)

Moelleux au chocolat blanc et à la pâte à tartiner

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes quelques secondes (réserver).

Dans un récipient, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter le mélange chocolat/beurre fondus.

Ajouter la farine, la levure et le sel, bien mélanger.

Incorporer l’arôme de vanille.

Verser la pâte dans les empreintes des moules.

Ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner dans chaque empreinte.

Enfourner 12 minutes environ (selon votre four).

 

Moelleux au chocolat blanc et à la pâte à tartiner

 

Vous pouvez ajouter 50 gr de noisettes hachées comme dans la recette initiale…

 

Dernière chose, la recette du livre donne comme temps de cuisson 30 minutes *-*  mais pour des petits moules comme sur mes photos c’est beaucoup trop, ne tentez pas 😉 .

 

Bisouxx