Coucou!

J’ai des horaires de boulot non conventionnels!

Je m’ explique, je travaille du matin (de 6h45 à 14h45) ou d’après-midi (de 13h15 à 21h15).

Je suis le plus souvent du matin…

J’ai donc pris l’habitude (et ma petite famille aussi) de préparer une petite gourmandise presque tous les jours (d’où les recettes quotidiennes sur mon blog hihi) par plaisir et grâce à mon temps libre…

Pour cette recette, j’ai simplement utilisé ce que j’avais dans mon frigo et dans mes placards…

Ingrédients:

• 1 banane
• 150 gr de Banania
• 190 gr de farine
• 100 gr de beurre mou
• 160 gr de cassonade
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger la cassonade avec le beurre.

Ajouter la banane écrasée et le Banania, mélanger de nouveau.

Incorporer les oeufs un à un.

Finir par ajouter la farine et la levure.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 1 heure.

Verdict:

Je suis très satisfaite de mon petit cake improvisé 🙂 .

Par contre, il a eu du mal a cuire (d’où les 1 heure de cuisson) mais le résultat est un cake moelleux et goûteux!

NB: Si le dessus de votre cake brunit trop avant la fin de cuisson, mettez du papier aluminium dessus en continuant la cuisson.

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx