cake banania-banane

Coucou!

J’ai des horaires de boulot non conventionnels!

Je m’ explique, je travaille du matin (de 6h45 à 14h45) ou d’après-midi (de 13h15 à 21h15).

Je suis le plus souvent du matin…

J’ai donc pris l’habitude (et ma petite famille aussi) de préparer une petite gourmandise presque tous les jours (d’où les recettes quotidiennes sur mon blog hihi) par plaisir et grâce à mon temps libre…

Pour cette recette, j’ai simplement utilisé ce que j’avais dans mon frigo et dans mes placards…

Ingrédients:

  • 1 banane
  • 150 gr de Banania
  • 190 gr de farine
  • 100 gr de beurre mou
  • 160 gr de cassonade
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure

Cake Banania-cake

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger la cassonade avec le beurre.

Ajouter la banane écrasée et le Banania, mélanger de nouveau.

Incorporer les oeufs un à un.

Finir par ajouter la farine et la levure.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 1 heure.

Cake Banania-banane

Cake Banania-banane

Cake Banania-banane

Verdict:

Je suis très satisfaite de mon petit cake improvisé 🙂 .

Par contre, il a eu du mal a cuire (d’où les 1 heure de cuisson) mais le résultat est un cake moelleux et goûteux!

NB: Si le dessus de votre cake brunit trop avant la fin de cuisson, mettez du papier aluminium dessus en continuant la cuisson.

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

minis brownies au coeur banania

Coucou,

je vous propose une recette chocolatée!

Parce-que le chocolat c’est très bon et qu’avec ce temps qui m’est insupportable (sans exagération aucune) il me faut un remonte moral ahaha!

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 120 gr chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 90 gr de beurre
  • 150 gr de sucre
  • 50 gr de cassonade
  • 120 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 6 càc de pâte à tartiner banania

Recette:

Pour 10 brownies.

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au micro-onde.

Dans un saladier, fouetter les oeufs, les sucres et le sel.

Ajouter le mélange chocolat-beurre.

Incorporer la farine, bien mélanger.

Verser un peu de préparation dans des caissettes placées dans un moule à muffins puis mettre une bonne cuillère à café de pâte banania et recouvrir de préparation.

Enfourner et cuire environ 35 minutes.

Minis brownies coeur banania

Minis brownies coeur banania

Minis brownies coeur banania

Recette d’Anne betty.

Verdict:

Vous pouvez remplacer le banania par du Nutella, de l’Ovomaltine crunchy…

Petit conseil, n’hésiter pas à ajouter des noix de pécans dans la pâte à brownies ;-).

Bisouxx Bisouxxx