Coucou,
j’avais envie de viennoiseries!
Oui mais voila, Chouchou Kevin n’était pas là et moi je n’avais pas envie de me préparer, de me maquiller pour sortir!
Parce-qu’il faut que vous sachiez que sans être pomponnée moi, je ne sors pas!!!
Vous connaissez dorénavant deux de mes (nombreux) défauts ou pas la gourmandise et la superficialité hihi 😉 .
La seule solution se présentant à moi fût donc de me mettre aux fourneaux!
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 125 ml de lait
- 125 ml d’eau
- 1 bonne càs de sucre
- 1 pincée de sel
- 80 gr de beurre
- 125 gr de farine
- sucre perlé
Recette:
Four préchauffé à 180°c.
Dans une casserole, mettre l’eau, le lait et le sel.
Y ajouter le beurre et le sucre et porter à ébullition.
Retirer du feu, ajouter la farine d’un coup en une fois et mélanger énergiquement avec une cuillère en bois.
Remettre un peu la casserole sur feu doux pour assécher la pâte, elle doit se décoller des parois de la casserole.
Hors du feu, incorporer les oeufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout afin que l’oeuf s’incorpore bien à la pâte.
La pâte doit avoir la texture d’une purée collante.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas à l’aide d’une poche à douille et les parsemer de sucre.
Enfourner et cuire environ 25 minutes.
Image n°3: aspect que la pâte doit avoir avant la cuisson…Comme une purée
Recette de lalydo.
Verdict:
Moi je dis vive la flemme!
Elles sont aussi bonnes qu’en boulangerie et elles sont bien moins chères faites maison ;-).
Bisouxx Bisouxxx
Stephaniieluvshopping 
Prochaine recette que je teste c’est celle ci. Je vais éviter d’ouvrir mon four pendant leur cuisson lol.
Tu as déjà essayé d’en faire et elles n’ont pas gonflé!? Roh 😦
Oui voilà mais j’ai ouvert le four à mi-cuisson sauf qu’on ne précise pas qu’il ne faut pas l’ouvrir lool
Bonjour!
Dis donc ils ont l air si delicieuses tes patisseries!
tres jolies photos!
Bisous ma belle!
Et bon dimanche!
Oh merciiii :-).
Très bon dimanche à toi aussi!
Bisoux
mmuhmm voilà une bonne idée !
J’ai justement trouvé il y a qq jours du sucre perlé Daddy (je ne savais même pas que ça existait !) Donc je vais bientôt essayer d’en faire moi même
Et puis tu verras, c’est facile 😉
Je vais tester, ça à l’air super bon 🙂
N’hésites pas 🙂
Hier, J’en ai fait 48! Pour mes garçons et pour un goûter d’anniversaire à l’école cet après-midi!
C’est bien meilleur fait maison 😉
Bonne journée!
Bises,
Stéphanie
C’est vrai que maison c’est parfait!
Ça a l’air bien bon tout ça :). A essayer rapidement !
Trop bon 😉
Absolument MA-GNI-FI-QUES!!
Rien a envier aux boulangeries..!
Il manque une seule chose… Le formulaire de commandes, car j’en veeeuuuuuxx!!!
Oh merciii, c’est trop gentil 🙂
Un régal ces chouquettes. Ayant un four à gaz pas simple d’obtenir des chouquettes parfaites comme les tiennes. J’ai respecter le temps de cuisson et je n’ai pas ouvert mon four avant la fin de la cuisson mais certains se sont raplaties, ça reste très bon. Je vais persister jusqu’à ce que je les réussies. Bon Dimanche de Pâques
Oui, ne lâche pas l’affaire hihi
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Moi je dis respect , délicieux mais vraiment tout :p ❤
A chaque fois, elles sont raplapla! Pourtant j’ouvre pas à mi-cuisson
Faut que je retentes