whoopies reese’s et fluff aux couleurs d’halloween!

Coucou,

lorsque je pense à Halloween, je pense immanquablement aux Etats-unis, où cette fête est si célébrée.

Et qui dit Etats-unis dit Fluff et beurre de cacahuète (en tout cas pour moi).

Ingrédients:

  • 125 gr de beurre mou
  • 125 gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 190 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 gr de vermicelles au chocolat
  • 20 gr de vermicelles de couleur orange
  • 1/2 càc de vanille en poudre
  • 1 sachet de pieces de Reese’s (sorte de smarties aux beurre de cacahuètes)
  • 1 pot de fluff

Whoopies d'halloween

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger le beurre et la cassonade.

Ajouter l’oeuf.

Incorporer la farine et la levure, mélanger.

Ajouter la vanille et les vermicelles.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte, suffisamment espacées les unes des autres et placer des « pieces » dessus.

Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Laisser refroidir.

Prendre un cookie refroidit, mettre du fluff dessus et le recouvrir d’un deuxième cookie… Et déguster!

Whoopies aux Reese's et Fluff

Whoopies d'Halloween

Verdict:

Attention, recette 100% non allégée comme la-bas 😉 .

(Vous pouvez trouver ces produits ICI ).

Alors, Trick or Treat!?

Bisouxx Bisouxxx

whoopies Nutella

Coucou!

J’avais adoré les whoopies aux Oréos alors j’ai voulu renouveler l’expérience 🙂 .

Ingrédients:

Pour 10 whoopies:

Pâte:

  • 115 gr de beurre mou
  • 115 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 1,5 càc de levure chimique
  • 75 gr de Nutella
  • 1 càc de lait

Garniture:

  • 130 gr de beurre mou
  • 140 gr de sucre glace
  • 120 gr de Nutella

Whoopies Nutella

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Pâte:

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre.

Ajouter l’oeuf puis la farine et la levure.

Incorporer le lait pour assouplir la pâte.

Finir en ajoutant le Nutella.

A l’aide d’une cuillère à glace, déposer des ronds de pâte bien espacés les uns des autres sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner et cuire environ 10 minutes (les whoopies doivent être moelleux).

Laisser les gâteaux refroidir sur une grille.

Garniture:

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre glace et ajouter le Nutella.

Mettre cette ganache dans une poche à douille et garnir les gâteaux refroidis.

Whoopies Nutella

Verdict:

Ils sont bons mais j’ai une petite préférence pour ceux aux Oréos…

Il ne me reste plus qu’à tester d’autres saveurs 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

whoopies oréo

Coucou!

Ça faisait longtemps et ça m’avait manqué!

Voici le tour en cuisine #279.

Je devais choisir une recette sur le blog de Steph & Will du blog « Nos petits plaisirs » et la réaliser…

Ingrédients:

Pour 8 biscuits:

  • 115 gr de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 125 gr de sucre
  • 250 gr de farine
  • 1 càs de crème fraîche (pas mis)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 càc de bicarbonate de soude
  • 1 càc de lait
  • 5 Oréos
  • 1 càc d’arôme vanille

Pour la ganache:

  • 100 gr de mascarpone (250 gr pour moi)
  • 2 Oréos (5 pour moi)
  • 3 càs de sucre glace (6 càs de sucre glace)

Whoopies aux Oréos

Recette:

Pour les biscuits:

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre, l’oeuf, le lait et l’arôme vanille.

Incorporer la farine, la levure et le bicarbonate.

Mixer les Oréos et les ajouter à la préparation.

Mettre dans une poche à douille, puis sur une plaque à biscuits recouvert de papier sulfurisé, déposer des ronds de pâte bien espacés les uns des autres.

Enfourner et cuire environ 10 minutes (les whoopies doivent être moelleux).

Laisser les gâteaux refroidir sur une grille.

Pour la ganache:

Mélanger ensemble le mascarpone, le sucre glace et les Oréos préalablement mixés.

Garnir les biscuits de cette ganache.

Whoopies aux Oréos

Verdict:

Délicieux!

J’ai hâte de refaire des whoopies!

Maintenant, allons voir chez « galiloucuisine » la recette qu’elle a choisi de réaliser et qui provient de mon blog 🙂 .

Un tour en cuisine

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx