Archives de Tag: tiramisu

tiramisu aux cookies

Posté dans Crèmes par

Coucou!

Une recette de tiramisu qui change du traditionnel 😉 .

Ingrédients:

Pour 4 verrines.

  • 250 gr de mascarpone
  • 1 paquet de cookies nougatine et pépites de chocolat (pour moi)
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 gr de sucre en poudre
  • cacao amer
  • un peu de lait chocolaté ( mélange de lait et de chocolat Nesquik en poudre)
  • 4 des minis cookies pour la déco

Tiramisu Cookies

Recette:

Séparer les jaunes d’oeufs, des blancs.

Dans un saladier, faire blanchir les jaunes d’oeufs avec les sucres.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Réserver.

Tremper les cookies dans le lait chocolaté et les placer au fond d’un plat (ou au fond de verrines).

Recouvrir les cookies du mélange au mascarpone, puis recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Placer au réfrigérateur quelques heures voir une nuit entière.

Au moment de servir, saupoudrer le dessus de cacao amer et décorer d’un mini cookie.

Tiramisu cookies

Verdict:

Délicieux à souhait!

Je vous le recommande 🙂 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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à l’honneur #19

Posté dans A l'honneur par

Coucou!

Il y a beaucoup de cupcakes cette semaine dans ce « à l’honneur » 🙂 !

On commence,

Cupcakes

Des cupcakes aux Carambars pour @the_delphine (que je retrouve cette semaine avec plaisir!).

Cupcakes

Des cupcakes fraises pour @tarquinymf et pour…

Cupcakes

@littleboxees et pour…

Cupcakes

@mow6 et pour…

Café gourmand

@louqtl qui en a préparé pour un thé gourmand!

Cupcakes

Des cupcakes aux Bounty pour @6moche.

Cupcakes

Des cupcakes framboises pour @lolinails.

Cupcakes

Des cupcakes m&m’s (entre autre) pour @gaelle_alicia.

Cupcakes

Des cupcakes colorés  pour @poussine.

Cupcakes

Et des cupcakes spéculoos/caramel base brownie pour @ohrelie.

Mandises

Vous êtes plusieurs à avoir réaliser les mandises… Ici celles de @celine_va.

Mandises

Celles de @bernyye et …

Mandises

Celles de @tita11 préparées pour la baby shower de sa choupinette 🙂 .

Tarte amandine

@bernyye a préparé une tarte amandine framboises-chocolat blanc…

Tarte amandine

Ainsi que @the_delphine!

Cookies marbrés

@bloodymeg à réalisé les cookies marbrés double chocolat.

Cookies

@dedey971 a préparé des cookies aux m&m’s ainsi que…

Cookies

@toinita.

Cookie géant

@tarquinymf a pâtissé un joli cookie géant en forme de coeur!

Muffins

@m4thiiilde a réalisé les muffins coeur de Nutella.

Muffins

@lovonbruck a choisit de réaliser les muffins m&m’s.

Saucisson au chocolat

@cha_otip a préparé un saucisson au chocolat.

Tarte aux Carambars

@_mily_  a testé la tarte aux Carambars avec une pâte feuilletée.

Tiramisu

Et on finit avec le tiramisu au Nutella de @tya_westindies.

Un grand merci à toutes pour vos réalisations.

Merci également à toutes celles qui sont en mode privé et qui me poke (même si je ne peux pas liker!).

Très bonne semaine à tous ❤ .

Bisouxx Bisouxxx

tiramisu aux oréos

Posté dans Crèmes, Recettes Sucrées par

Coucou,

comme je vous l’avez déjà dis ici, je ne suis pas fan de tiramisu!

Je les ai donc fait pour la famille <3.

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

Pour 3 verrines.

  • 250 gr de mascarpone 
  • 154 gr de Oréos (en réserver pour la déco)
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 gr de sucre en poudre
  • cacao amer
  • un peu de lait chocolaté ( mélange de lait et de chocolat nesquik en poudre)

Recette:

Séparer les jaunes d’oeufs, des blancs.

Dans un saladier, faire blanchir les jaunes d’oeufs avec les sucres.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Réserver.

Tremper les Oréos dans le lait chocolaté et les placer au fond d’un plat (ou au fond de verrines).

Recouvrir les Oréos du mélange au mascarpone, puis recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Placer au réfrigérateur quelques heures voir une nuit entière.

Au moment de servir, saupoudrer le dessus de cacao amer et décorer d’un Oréo.

Tiramisu Oréos

Tiramisu Oréos

Tiramisu Oréos

Verdict:

Vous pouvez remplacer le cacao amer du dessus par la partie noire de l’Oréo émiettée :-).

D’après Chouchou Kevin c’est très bon et ça présente bien! Lol!

Bisouxx Bisouxxx

tiramisu au nutella

Posté dans Crèmes, Gourmandises, Recettes Sucrées par

Coucou,

je ne suis pas très fan de tiramisu… Je préfère les gâteaux!

Il m’arrive quand même d’en réaliser mais jamais au café…

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 1 pot de mascarpone (250 gr)
  • boudoirs (ou autres biscuits au choix)
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 gr de sucre
  • cacao amer
  • lait

Recette:

Séparer les jaunes d’oeufs, des blancs.

Dans un saladier, faire blanchir les jaunes d’oeufs avec les sucres.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Réserver.

Tremper rapidement les boudoirs dans du lait chocolaté et les placer au fond d’un plat (ou au fond de verrines).

Recouvrir les boudoirs de Nutella (préalablement passé quelques secondes au micro-onde pour le ramollir).

Puis recouvrir de la préparation au mascarpone.

Continuer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Placer au réfrigérateur 2 heures minimum.

Au moment de servir, saupoudrer le dessus de cacao amer.

Tiramisu au Nutella

Tiramisu au Nutella

Tiramisu au Nutella

Verdict:

Gourmand à souhait :-).

Bisouxx Bisouxxx