cake aux poivrons et thon

Coucou!

Malheureusement, on ne peut pas se nourrir que de sucreries…

Aujourd’hui, j’ai donc décidé de me mettre aux fourneaux pour réaliser une recette salée 😉 .

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 200 gr de farine
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 boîte et demi de thon au naturel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 115 gr de gruyère râpé
  • sel
  • poivre

Cake poivrons et thon

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans une poêle huilée, cuire les poivrons coupées en petits morceaux jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et légèrement grillés.

Dans un saladier, mélanger les oeufs à la farine et à la levure.

Ajouter peu à peu l’huile et le lait chauffé.

Saler et poivrer.

Incorporer le gruyère râpé, les poivrons et le thon émietté, mélanger entre chaque ajout.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 40 minutes.

Cake poivrons et thon

Cake poivrons et thon

Cake poivrons et thon

Marmiton is my friend 😉 .

Verdict:

Ce cake est délicieux et parfait avec une salade composée ou pas!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées…Vous pouvez voter ICI pour mon blog si vous l’appréciez… Merci beaucoup :-) ).

Bisouxx Bisouxxx

Tarte au thon et moutarde

Coucou!

Aujourd’hui c’est tarte au thon!

Bien souvent, je fais la même recette pour mes quiches, je change juste la garniture (thon, poulet, fromage…).

Quand, j’ai vu cette recette dans « Cuisine Actuelle », je me suis dit: « Pourquoi pas, essayons! » (Et ouais je suis comme ça, j’aime l’aventure! Hihi!)

Zou c’est parti!

Ingrédients:

  • 1 Rouleau de pâte feuillettée, brisée pour moi (il ne me restait que ça)
  • 1 Grosse boite de thon au naturel (400gr), 2 petites boites pour moi
  • 3 Oeufs
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • 40gr d’emmental râpé, un peu plus pour moi
  • 1cas de moutarde, un peu plus pour moi
  • 6 Brins de coriandre, euuuuh… Non!
  • Sel et poivre, + Arôme Maggi pour moi
  • 2 oignons –> Ajout personnel


Recette:

Préchauffez le four à 180°c. Déroulez la pâte brisée, et déposez la avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Réservez la pâte étalée au frigo.

Pendant ce temps, coupez les 2 oignons et faites les revenir dans une poêle huilée avec sel, poivre et Arôme Maggi, jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants. Réservez.

Sortez la pâte du frigo, badigeonnez le fond de moutarde et parsemez avec la moitié de l’emmental.

Egouttez et écrasez le thon à la fourchette. Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez les avec la crème liquide, le reste de l’emmental, salez et poivrez. Ajoutez le thon emietté et les oignons cuits et mélangez.

Versez le mélange sur le fond de tarte, et enfournez sur une grille à mi-hauteur pendant 30 minutes environ.

Verdict:

Elle est bonne… Mais je préfère MA recette (et Chouchou Kevin aussi, hihi)!!

Rassurez vous, je vous dévoilerai MA recette très bientôt 😉

To be continued…

Bisouxxx