cupcakes snickers

Coucou!

Les cupcakes sont vraiment les gâteaux que je préfère réaliser…

Voici donc mes petits gâteaux du jour 😉 .

Ingrédients:

Pour 10 muffins:

  • 1 oeuf
  • 85 gr de sucre en poudre
  • 6 gr de levure chimique
  • 130 gr de farine
  • 60 gr de beurre fondu
  • 140 gr de lait
  • 4 snickers (pour les gâteaux+ déco)

Topping:

  • 250 gr de mascarpone
  • 30 gr de sucre glace
  • 4 carambars
  • 2 càs de lait
  • 10 morceaux de snickers

Cupcake Snickers

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Couper les Snickers en morceaux et réserver.

Dans une casserole, mettre les Carambars, le lait et laisser fondre sur feu doux… Réserver.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sucre et le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins, mettre un (ou plusieurs) morceau(x) de Snickers au centre et recouvrir de pâte jusqu’aux 3/4 des caissettes.

Enfourner et cuire entre 20 et 25 minutes environ.

Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

Pour le topping:

Mélanger le mascarpone froid et le sucre glace.

Mettre ce mélange dans une poche à douille et glacer vos gâteaux.

Napper les glaçages de sauce aux Carambars et décorer avec un morceau de Snickers.

Cupcakes Snickers

Cupcakes Snickers

Cupcakes Snickers

Cupcakes Snickers

Verdict:

Hum, c’est DÉLICIEUX!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire… Vous pouvez voter ici pour mon blog… Merci beaucoup 🙂 ).

Bon dimanche à tous 🙂 .

Bisouxx Bisouxxx

Brownies aux snickers

Coucou,

Après deux recettes aux pommes (ici et ici), je reviens vers mon premier amour le CHOCOLAT ;).

Voici une recette gourmande tirée du livre « mes petits desserts aux Bonbecs » aux éditions ideo poche.

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 3 snickers (+ quelques morceaux pour la déco)
  • 100 gr de chocolat noir
  • 150 gr de sucre
  • 100 gr beurre
  • 100 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure

Recette:

Préchauffer le four à 180°c

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.

Incorporer le sucre, les oeufs, la farine et la levure.

Couper les snickers en morceaux et les ajouter à la préparation.

Verser dans des moules en silicone (sinon beurrer le ou les moules) en les remplissant à moitié.

Cuire environ 30 minutes.

Verdict:

C’est bon, mais la prochaine fois j’essayerai de diminuer un peu la quantité de sucre.

Bisouxx Bisouxxx