riz au lait façon chocolat liégeois

Coucou!

Aujourd’hui, je vous propose une recette réalisée avec ma super vanille, cadeau de mon partenaire « Cap d’Ambre Vanille » !

Ingrédients:

Pour 3 verrines.

Riz au lait vanille:

  • 50 cl de lait
  • 1/2 gousse de vanille de Cap d’Ambre Vanille
  • 60 gr de riz ronds
  • 4 càs de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Riz au lait chocolat:

  • 50 cl de lait
  • 70 gr de chocolat au lait dessert
  • 15 gr de chocolat noir dessert
  • 60 gr de riz ronds
  • 3 càs de sucre en poudre

Riz au lais façon chocolat liégeois Recette:

Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les sucres et les graines de vanille.

Dans une deuxième casserole, faire bouillir le lait avec le sucre.

Lorsque les laits bouillent, ajouter le riz dans chaque casserole, le chocolat dans la deuxième casserole et baisser le feu pour que les ébullitions soient plus douces.

Remuer avec une cuillère en bois régulièrement pour éviter que le riz n’accroche aux casseroles.

Lorsque le riz affleure le lait, ôter les casseroles du feu et laisser finir le riz de s’imbiber du lait.

Le riz cuit environ 45 minutes- 1 heure.

Mettre dans des verrines le riz au lait chocolat et sur celui-ci, le riz au lait vanille.

Riz au lait façon chocolat liégeois

Riz au lait façon chocolat liégeois

Riz au lait façon chocolat liégeois

Verdict: La vanille et le chocolat se distinguent vraiment bien en bouche et leur mariage est divin!

Si vous désirez des gousses de vanilles de grandes qualités, je vous conseille sincèrement « Cap d’Ambre Vanille » 🙂 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog  ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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riz au lait

Coucou!

Soit on aime, soit on déteste!

Pour ma part, j’adooooore!

Ingrédients:

Recette:

Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les sucres, le zeste de citron vert en ruban, les graines de vanille et la cannelle.

Lorsque le lait bout, ajouter le riz et baisser le feu pour que l’ébullition soit plus douce.

Remuer avec une cuillère en bois régulièrement pour éviter que le riz n’accroche à la casserole.

Lorsque le riz affleure le lait, ôter la casserole du feu et laisser finir le riz de s’imbiber du lait.

Le riz cuit environ 45 minutes- 1 heure.

Mettre dans des verrines.

Riz au lait

Verdict:

J’adore le riz au lait avec des épices mais vous pouvez choisir de ne pas en mettre (ou plus ou moins 😉 ).

Bisouxx Bisouxxx