minis cakes pomme et chocolat blanc

Coucou,

aujourd’hui, je vous propose des minis cakes tout mignons et girly 🙂 .

Ingrédients:

Pour 8 minis-cakes:

  • 100 gr de chocolat blanc
  • 60 gr de beurre
  • 50 gr de farine
  • 40 gr d’amandes en poudre
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille de chez Cap d’Ambre vanille
  • 2 oeufs
  • 1 pomme

Minis cake chocolat blanc pomme

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le beurre et le chocolat coupés en morceaux au micro-onde (réserver).

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre, la poudre d’amande et les graines de vanille.

Ajouter l’oeuf puis incorporer le mélange beurre-chocolat.

Peler et couper la pomme en petits dès puis les incorporer à la préparation précédente .

Verser dans des minis moules.

Enfourner et cuire de 15 à 20 minutes.

Minis cakes pomme et chocolat blanc

Coucou à Quand Nath cuisine.

Verdict:

Ils sont délicieux! L’association pomme/chocolat blanc est juste miam!

Bisouxx Bisouxxx

biscuits pommes-cannelle

Coucou,

petite recette rapide au bon goût de cannelle (enfin si on aime la cannelle hihi).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 60 gr de beurre mou
  • 100 gr de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 150 gr de farine
  • 1 pomme
  • 1/2 càc de cannelle en poudre
  • 1/2 sachet de levure

Recette:

Préchauffer le four à 180°c.

Mettre sur le feu une poêle avec un peu de beurre et de sucre et ajouter la pomme pelée et découpée en petits morceaux pour la caraméliser.

Oter du feu et réserver pour que la pomme refroidisse.

Dans un saladier, fouetter l’oeuf avec les sucres.

Ajouter le beurre, mélanger.

Ajouter la farine, la levure et la cannelle, mélanger de nouveau.

Incorporer les morceaux de pomme caramélisée.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte, suffisamment espacées les unes des autres.

Cuire environ 10 minutes.

Biscuits pommes cannelle

Biscuits pomme cannelle

Verdict:

Chez moi, ils n’ont pas fait long feu ;-).

Bisouxx Bisouxxx

Tarte pommes-amande-coco

Coucou,

Un peu d’automne, de soleil, de douceur…

Je continue un peu sur ma lancée avec les pommes hihi, et je rajoute quelques trucs ;-).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes
  • 2 oeufs
  • 2 càs de cassonade
  • 100 gr de sucre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 25 gr de poudre d’amande
  • 25 gr de noix de coco râpé

Recette:

Préchauffer le four à 200°c

Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Peler et couper les pommes en quartiers, les disposer sur la pâte et les saupoudrer de cassonade.

Cuire 10 minutes.

Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre, la crème fraîche, la poudre d’amande et la noix de coco.

Sortir la tarte du four après les 10 minutes de cuisson et verser l’appareil sur les pommes.

Cuire environ 30 minutes, four baissé à 180°c.

Recette de chez les gourmandises de Némo.

Verdict:

Cette tarte est très bonne. Le goût de noix de coco est plus prononcé que celui d’amande…

Vous pouvez remplacer les 25 gr d’amande en poudre et 25 gr de noix de coco par 50 gr d’amande en poudre ;).

Bisouxx Bisouxxx