Coucou,
j’adore les cinnamon rolls mais c’est un peu long à réaliser (car il faut laisser lever la pâte) et en ce moment, le temps est loin d’être mon ami 😉 .
Voici donc, une alternative mais qui est tout aussi délicieuse…
Ingrédients:
Pour 12 cinnamon rolls:
- 1 pâte feuilletée
- 40 gr de beurre mou
- 40 gr de sucre en poudre
- 1,5 càc de cannelle en poudre
- 2 pincées de muscade en poudre (facultatif)
- 1,5 càc de lait
Pour le glaçage:
- 60 gr de sucre glace
- 60 gr de philadelphia
- 2 càs d’eau chaude
Recette:
Four préchauffé à 180°c.
Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle et la muscade (réserver).
Étaler la pâte de manière à obtenir un rectangle.
Étaler dessus le beurre et saupoudrer toute la surface du mélange sucre-cannelle-muscade.
Rouler la pâte sur la longueur.
Découper des petits rouleaux de 3 cm d’épaisseur.
Mettre les rouleaux dans des empreintes à muffins et les badigeonner avec un pinceau d’un peu de lait.
Enfourner et cuire environ 20 minutes.
Pour le glaçage:
Mélanger tous les ingrédients puis étaler sur les rouleaux chauds à l’aide d’une petite cuillère directement dans les empreintes.
Régalez vous 🙂 .
Cinnamon roll avant cuisson
Cinnamon roll après cuisson
Coucou à bmade.
Verdict:
Nous les avons dévoré très vite et j’en ai refait une deuxième fournée dans la lancée!
Bisouxx Bisouxxx
