Brookies aux oréos

Coucou,

Aujourd’hui je vous propose une gourmandise qui m’a fait saliver +++ lorsque je l’ai vue chez les delices d’helene!

C’est le même principe que pour mes cookies surprise aux Oréos  et c’est la même recette que pour les Brookies.

Attention les yeux et les papilles 😉

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

Pour la pâte à brownie:

  • 2 oeufs
  • 125 gr de sucre
  • 125 gr de chocolat noir
  • 75 gr de beurre salé
  • 75 gr de farine
  • 50 gr de fruits à coques (noix de pécans pour moi)

Pour la pâte à cookie:

  • 165 gr de farine
  • 1 càc de levure
  • 125 gr de beurre salé mou
  • 135 gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 100 gr de pépites de chocolat ou de chocolat concassé

et

  • 300 gr de Oréos

Recette:

Préchauffer le four à 180°c

Préparer la pâte à brownie:

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde

Ajouter le sucre puis les oeufs un à un en fouettant entre chaque ingrédient.

Incorporer la farine et les noix de pécans.

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré,  fariné et réserver.

Recouvrir la pâte à brownie avec les Oréos en les rangeant les uns à côté des autres.

Préparer la pâte à cookie:

Mélanger le sucre et le beurre mou ( à la fourchette pour moi).

Ajouter l’oeuf, la farine et la levure en mélangeant entre chaque ingrédient.

Incorporer le chocolat concassé (ou les pépites).

Répartir cette pâte à la fourchette par dessus les Oréos.

Cuire entre 25 et 30 minutes.

Verdict:

Hum, c’est très bon!

Bisouxx Bisouxxx

Cookies surprise aux Oréos

Coucou!

Aujourd’hui, encore une recette de cookies (je les aime tellement hihi!) mais avec un petit truc en plus…un Oréo (petit biscuit américain au chocolat, fourré d’une ganache à la vanille) à l’interieur.

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 6 Oréos
  • 150gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 75gr de beurre
  • 100gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 100gr de chocolat à patisserie dessert ou des pépites

Recette:

Mélangez dans un saladier la cassonade, le beurre et l’oeuf.

Ajoutez la farine et la levure chimique.

Si vous avez choisi une tablette de chocolat dessert, concassez la et incorporez à la préparation.

Sur une plaque à four, disposez des petites boules de pâte (suffisamment espacées les unes des autres)l, placez y un Oréo et aplatissez en appuyant dessus.

Refermez les cookies avec d’autres morceaux de la pâte à cookie.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 min environ.

Laissez les refroidir et conservez les dans une boîte métallique (si la gourmandise ne vous tenaille pas ;-)).

Bisouxxx