Coucou!

Voici mon deuxième tour en cuisine…Il ne sera pas le dernier car j’adore ce concept!

Je devais choisir une recette sur le blog de « princesseprune » et la réaliser…Je vous donne en mille celle que j’ai choisi…Des cupcakes!!!!

Ingrédients:

Pour 10 cupcakes:

• 4 oeufs
• 50 gr de beurre
• 100 gr de farine
• 50 gr d’amande en poudre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 10 cl de pulco citron vert zestes de citron vert pour moi
• 125 gr de sucre en poudre pour moi (il n’était pas mentionné)

Pour le glaçage:

• 125 gr de mascarpone
• 2 càs de crème fraîche
• 3 càs de sucre glace, 4 càs pour moi
• 30 gr de noix de coco

Recette:

Pour les cupcakes:

Four préchauffé à 180°c.

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

Faire fondre le beurre au micro-onde et l’ajouter refroidit à la préparation.

Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande.

Terminer en ajoutant les zestes de citrons vert.

Remplir aux 3/4 des caissettes placées dans un moule à muffins.

Enfourner et cuire entre 20 et 25 minutes.

Laisser les gâteaux refroidir.

Pour le glaçage:

Dans un récipient, mélanger le mascarpone avec le sucre glace et la noix de coco pendant plusieurs minutes.

Le mettre dans une poche à douille et glacer vos cupcakes.

Verdict:

J’adore!

Maintenant, allons voir chez « Dephine cuisine » la recette qu’elle a choisit de réaliser et qui provient de mon blog 🙂 .

Bon dimanche à tous <3.

Bisouxx Bisouxxx