Clafoutis aux myrtilles

Coucou,

Quand on a des myrtilles au congélateur et que l’on a pas envie de muffins (le truc qui vient tout de suite en tête), on cherche quoi faire! Des financiers? Nooooon! Un cheesecake? Noooooon! J’ai aussi pensé faire des smoothies et puis j’ai opté pour un clafoutis, yummy!

Clafoutis aux myrtilles

Ingrédients:

  • Myrtilles (à votre convenance)
  • 3 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 gr de farine

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé.

Ajouter la farine et le lait, bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule.

Déposer les myrtilles dans le moule puis verser l’appareil.

Saupoudrer le mélange avec le deuxième sachet de sucre vanillé.

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

Clafoutis aux myrtilles

J’espère que ce clafoutis vous plaira 🙂 .

Bisouxx

Publicités

Pancakes aux myrtilles fraîches

Coucou,

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pancakes fourrés de myrtilles fraîches… Je les ai dégusté en rajoutant de la confiture de myrtilles, un régal.

Vous pouvez bien-sûr varier les plaisirs en remplaçant les myrtilles par des bananes, des pommes, framboises…Ou encore choisir de les manger nature.

Pancakes aux myrtilles

Ingrédients:

  • 180 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait entier
  • 20 gr de beurre fondu
  • 15 gr de sucre en poudre
  • 1 càc d’arôme vanille
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de myrtilles fraîches

27062016

Recette:

Dans un récipient, battre les oeufs.

Ajouter le lait , la vanille et le beurre, mélanger.

Dans un deuxième récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Verser votre appareil liquide sur les poudres.

Dans une poêle chaude et huilée, mettre quelques myrtilles et verser dessus de la pâte à pancake à l’aide d’une louche.

Quand des bulles se forment à la surface, retourner le pancake et le laisser cuire quelques minutes.

Régalez-vous 🙂 .

Pancakes aux myrtilles

 

Bisouxx

 

 

 

tartelettes myrtilles et mascarpone

Coucou,

on continue la semaine avec une deuxième recette fruitée!

Mais combien de temps cela va t-il durer!? Hihi!

Ingrédients:

Pour 6 tartelettes:

Pour la pâte:

  • 80 gr farine
  • 40 gr de poudre d’amande
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 75 gr de beurre mou

Pour la garniture:

  • 250 gr de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 5 cl de lait
  • 100 gr de myrtilles surgelées
  • 75 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Tartelettes myrtilles et mascarpone

Recette:

Pour la pâte:

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre et le sel.

Ajouter le beurre coupé en morceaux.

Sabler de bout des doigts.

Former une boule, filmer et mettre au réfrigérateur pendant une heure environ.

Pour la garniture:

Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec les sucres.

Ajouter les oeufs et le lait.

Verser cet appareil sur la pâte piquée à la fourchette et étalée dans des moules à tartelettes.

Répartir les myrtilles dessus.

Enfourner et cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°c.

Tartelettes aux myrtilles et mascarpone

Tartelettes aux myrtilles et mascarpone

Verdict:

  • Vous pouvez saupoudrer vos fonds de tarte d’un peu de poudre d’amande avant de verser votre appareil
  • Il est préférable de précuire la pâte

Nb: Je ne sais plus d’où provient cette recette, si quelqu’un la reconnaît, je serai ravie de citer l’auteur 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

crumble myrtilles

Coucou!

Avec cette chaleur, je ne peux pas rester très longtemps dans ma cuisine!

Les cakes, biscuits et autres gourmandises rapides à préparer seront à l’honneur ces prochains jours!

Aujourd’hui, je vous propose un crumble simple comme bonjour 😉 .

Ingrédients:

  • 80 gr de beurre mou
  • 130 gr de farine
  • 80 gr de cassonade
  • 1/2 càc de vanille en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 gr de myrtilles surgelées

Crumble myrtilles

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mélanger le beurre, la farine, le sucre et la vanille du bout des doigts (réserver).

Mettre les myrtilles dans un plat passant au four, les saupoudrer de sucre vanillé et mettre le crumble par dessus.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Crumble myrtilles

Verdict:

Qu’est-ce-que c’est bon!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

glace rapide aux fruits rouges

Coucou!

J’ai chaud! Il fait chaud!

J’ai envie d’une petite gourmandise sucrée mais rafraîchissante!

J’ai envie d’une glace maison là, tout de suite 😉 .

Ingrédients:

Pour 1 personne.

  • 1 yaourt
  • 50 gr de framboises surgelées
  • 60 gr de myrtilles surgelées
  • 4 càs de cassonade (selon les goûts)

Recette:

Mettre dans un mixeur, le yaourt, la cassonade et les fruits surgelées et… Mixer!

Verser dans un bol et déguster.

Glace rapide

Glace rapide aux fruits rouges

Glace rapide

Verdict:

Tout le monde chez moi, A-D-O-R-E!

J’ai pris les fruits surgelés qui se trouvaient dans mon congélateur mais vous pouvez utiliser tous les fruits que vous aimez.

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx