Coucou!

Je commencerai cet article par un grand merci au site My American Market (et à Marion 🙂 ) qui m’ont envoyé quelques produits fort sympathiques.

Vous me savez gourmande!? Et bien, je peux vous jurer que cette épicerie Américaine est une vrai mine d’or pour nos papilles!

J’ai donc réalisé encore des cupcakes… Ben oui les cupcakes, c’est trop joli et trop bon 😉 .

Ingrédients:

Pour 12 cupcakes:

• 1 oeuf
• 80 gr de sucre en poudre
• 140 gr de lait
• 130 gr de farine
• 5 gr de levure chimique
• 60 gr de beurre fondu

Pour le glaçage:

• 125 gr de mascarpone
• 83 gr de chocolat blanc
• 30 gr de sucre glace
• pépites Reese’s

Recette:

Pour les cupcakes:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sucre et le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer le beurre fondu et mélanger de nouveau.

Remplir aux 3/4 des caissettes placées dans un moule à muffins.

Enfourner et cuire 23 minutes environ.

Pour le glaçage:

Faire fondre le chocolat au micro-onde (le surveiller attentivement pour qu’il ne brûle pas).

Mettre le mascarpone bien froid dans un saladier et le fouetter pour l’assouplir.

Incorporer le chocolat fondu, le sucre glace et mélanger.

Placer le glaçage au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Mettre dans une poche à douille et glacer vos cupcakes.

Placer quelques pépites Reese’s sur chaque cupcakes.

Verdict:

Ces cupcakes sont trop miam!

J’aurai dû mettre encore plus de pépites Reese’s car l’association chocolat blanc/cacahuète est juste à tomber!

J’en profite pour vous montrer les produits que j’ai reçu 😉 :

• Pépites de beurre de cacahuètes Reese’s
• Pépites de chocolat blanc Nestlé
• Extrait naturel de vanille Mc cormick’s

Bisouxx Bisouxxx