muffins boursin poulet

Coucou,

voici une recette que nous avons dégusté chez moi avec une salade composée…

Ingrédients:

Pour 18 muffins:

  • 1 Boursin échalote et ciboulette (150 gr)
  • 3 oeufs
  • 150 gr de morceaux de poulet rôtis
  • 10 cl de lait
  • 9 cl d’huile
  • 50 gr de comté râpé
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel, poivre

Muffins boursin-poulet

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le boursin.

Ajouter le lait, mélanger.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter le poulet en morceaux, l’huile, le sel, le poivre et les fromages râpés, mélanger de nouveau.

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

Muffins Boursin-poulet

Verdict:

Ils se mangent en moins de temps qu’il ne faut pour le dire 😉 .

Bisouxx Bisouxxx

Muffins au poulet

Coucou!

Aujourd’hui, je vous propose une recette salée!

Oui, je sais c’est très rare sur mon blog 😉 .

Ingrédients:

  • 180 gr farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 gr de poulet fumé en tranche
  • 10 cl d’huile
  • 10 cl de lait
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 2 tomates fraîche (ou quelques tomates cerise)
  • sel, poivre (herbe de provence…)

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Faire un puits.

Dans un deuxième saladier, battre les oeufs avec le lait, l’huile puis verser ce mélange dans le premier saladier.

Mélanger puis ajouter 50 gr de gruyère, le poulet coupé en petits morceaux… Saler et poivrer.

Verser la pâte (aux 3/4) dans des caissettes placées dans un moule à muffins et disposer quelques dès de tomates sur le dessus ainsi que du gruyère .

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Muffins au poulet

Muffins salés

Muffins salés

Muffins salés au poulet

Recette de « happychris« .

Verdict:

Avec une petite salade pour un dîner ou pour un apéritif sympathique 😉 .

Bisouxx Bisouxxx