Coucou,

j’adore les livres de cuisine!

Alors lorsque j’ai vu que la marque Milka avait sorti un livre de recettes…OMG, je me devais de l’acheter 😉

La recette que j’ai choisi n’est pas un mystère, au vu du titre hihi!

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

Pour 4 tartelettes (j’ai pû en faire 6!)

• 145 gr de farine
• 85 gr de beurre mou
• 10 gr de cacao
• 50 gr de sucre
• 1 petit oeuf
• 1 pincée de sel
• 300 gr de ganache (200 gr de milka + 100 gr de crème fleurette)

Recette:

Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une masse souple et homogène.

Ajouter l’oeuf, la farine, le sel et le cacao en travaillant la pâte le moins possible.

Former une boule et l’emballer dans du film alimentaire.

Réserver au minimum 2 heures au frigo.

Préchauffer le four à 180°c

Sortir la pâte du frigo, l’étaler puis foncer délicatement les moules.

Piquer les fonds.

Cuire 15 minutes.

Laisser tiédir.

Préparer la ganache:

Couper le chocolat en morceaux et réserver dans un récipient.

Dans une casserole, faire chauffer la crème fleurette jusqu’à ébullition.

La verser sur le chocolat en morceaux, tout en fouettant, jusqu’à ce que le chocolat fonde.

Verser cette ganache sur le fond des tartelettes puis réserver au réfrigérateur 2 heures minimum avant de servir (toute la nuit pour moi).

Verdict:

Elles sont bonnes, j’ai bien aimé.

Par contre, ne vous attendez pas à une ganache bien solide même après une nuit au réfrigérateur.

Bisouxx Bisouxxx