Marbré Nutella

Coucou!

Une recette régressive! Chose étonnante sur mon blog, n’est-ce-pas!? hihi!

Ingrédients:

  • 1 yaourt velouté
  • 120 gr de Nutella
  • 3 oeufs
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de beurre fondu
  • 4 càs de lait

Marbré au Nutella

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

 Faire fondre au micro-onde le Nutella mélanger au lait (réserver).

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter le yaourt et le beurre, mélanger de nouveau.

Incorporer la farine et la levure.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné la pâte et le Nutella liquéfié en les alternant.

Enfourner et cuire environ 40 minutes.

 Cake au Nutella

Cake au Nutella

Cake au Nutella

Verdict:

Un goûter idéal pour le mercredi (ou pas!) 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

cake 2 saveurs « vanille-cannelle »

Coucou!

Après avoir reçu des superbes et odorantes gousses de vanille de mon partenaire « Cap d’Ambre Vanille« , j’ai tout de suite eu envie de les utiliser pour réaliser une gourmandise!

J’ai eu envie d’associer la saveur de la vanille à celle de la cannelle car ces deux goûts se marient parfaitement selon moi 🙂 .

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 1 yaourt type velouté
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d’huile
  • 1,5 càc de cannelle en poudre
  • 1 gousse de vanille

Cake vanille -cannelle

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mélanger tous les ingrédients ensembles exceptées la cannelle et la vanille.

Séparer la pâte en deux de façon équitable.

Dans un des deux saladiers, ajouter la cannelle et dans le deuxième saladier incorporer les grains de la gousse de vanille.

Alterner les deux préparations dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 40 minutes.

Cake vanille-cannelle

Cake vanille-cannelle

Verdict:

On distincte bien les deux saveurs mais mon « marbrage » est un peu (beaucoup) raté car les couleurs sont trop claires lol!

Encore une fois, un grand merci à Valentin de « Cap d’Ambre Vanille » pour ces gousses de grande qualité!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

cake pistache-chocolat

Coucou!

On commence cette semaine avec un cake à la pistache et au chocolat!

Cette recette est tirée du livre « Gâteaux de maman » aux éditions hachette cuisine, que j’ai de acquit depuis peu 😉 .

Ingrédients:

  • 150 gr de beurre
  • 180 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 180 gr de sucre en poudre
  • 1 càs de pâte de pistache ou de l’arôme pistache
  • 25 gr de cacao
  • 1 pincée de sel
  • colorant vert

Cake pistache-chocolat

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le beurre au micro-onde et réserver.

Tamiser la farine et la levure dans un bol.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige bien ferme avec le sel.

Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre fondu avec le sucre puis ajouter les jaunes d’oeufs et verser en pluie le mélange farine-levure.

Mélanger le tout.

Ajouter ensuite les blancs montés en neige, en tournant doucement dans le même sens.

Diviser la pâte en deux parties égales: dans l’une incorporer la pâte de pistache (ou l’arôme de pistache) et le colorant vert, dans l’autre, le cacao .

Mélanger bien les deux parfums séparément.

Verser les préparations dans un moule à cake beurré et fariné en alternant les pâtes jusqu’à épuisement.

Enfourner 35 à 40 minutes.

Cake pistache-chocolat

Cake pistache-chocolat

Cake pistache-chocolat

Verdict:

J’aime beaucoup cette association de saveurs… Faites attention au temps de cuisson pour que le cake ne soit pas trop sec!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

 

Bisouxx Bisouxxx

cake marbré

Coucou,

je vous présente LE marbré parfait!!

Oui, oui, j’assume mes propos!

Le goûter… C’est le dévorer et l’adopter ;-).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 140 gr de sucre blond
  • 130 gr de farine
  • 140 gr de beurre
  • 70 gr de chocolat noir
  • 70 gr de chocolat blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Recette:

Préchauffer le four à 180°c.

Séparer les blancs d’oeufs des jaunes.

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine et mélanger de nouveau.

Verser la moitié de la pâte dans un deuxième saladier.

Faire fondre le chocolat noir avec 70 gr de beurre au micro-onde, mélanger.

Ajouter ce mélange dans un des deux saladier de préparation.

Faire fondre le chocolat blanc avec 70 gr de beurre au micro-onde, mélanger et y ajouter le sucre vanillé.

Ajouter ce mélange dans le deuxième saladier de préparation.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Répartir équitablement les blancs montés en neige dans les deux saladiers.

Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la moitié de la préparation au chocolat noir puis la moitié de la préparation au chocolat blanc.

Renouveler l’opération.

Enfourner et cuire 40 minutes environ.

Cake marbré

Recette de fashion cooking.

Verdict:

Vraiment très, trop bon!

Il glisse tout seul hihi.

Bisouxx Bisouxxx

Cake chocolat coeur coco-amande

Coucou!

Je pense que le chocolat va souvent, très souvent, faire partie de mes gâteaux, cookies… De mes gourmandises (j’espère que vous aimez ça? ;)).

Après le Balthazar au chocolat, les brownies façon muffins… Voici un cake au chocolat (mais pas que!), trouvé chez Patchouka.

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat noir dessert
  • 250 ml de crème fraîche
  • 200 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 25 gr de noix de coco 20 gr pour moi
  • 55 gr d’amandes en poudre 50 gr pour moi
  • 1 sachet de sucre vanillé en plus pour moi!

Recette:

Préchauffer le four à 180°c

Faire fondre le chocolat avec 125 ml de crème fraîche au micro-onde et réserver.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter les 125 ml de crème fraîche restant, la farine et la levure. Mélanger entre chaque ingrédient.

Séparer la pâte en deux.

Dans un des deux saladiers, mettre un peu plus de pâte et y incorporer le chocolat fondu-crème fraîche.

Dans le second saladier, ajouter la noix de coco et la poudre d’amande.

Dans un moule à cake, verser la moitié de la pâte au chocolat, par dessus mettre la pâte coco-amande et recouvrir avec de la pâte au chocolat.

Cuire environ 40 minutes.

Verdict:

J’ai ajouté du sucre vanillé, car je trouvais la pâte peu sucrée à mon goût… Et j’ai bien fait :-).

Je trouve ce cake un peu sec… Peut-être que je l’ai laissé cuire un peu trop longtemps!

Bisouxx Bisouxxx