Archives de Tag: madeleines

madeleines façon chouquette

Posté dans Gâteaux, Gourmandises, Recettes Sucrées par

Coucou,

 

Des madeleines toutes jolies qui font penser à des chouquettes et/ou à des briochettes 😉 .

J’ai trouvé cette recette sur le site « Dans vos assiettes » (j’ai juste un peu modifié la recette) et je suis ravie de les avoir réalisées car elles sont délicieuses et n’ont pas fait long feu 😉 .

 

 

Madeleines façon chouquette

Ingrédients:

Pour environ 16 madeleines.

  • 5 oeufs
  • 20 gr de miel
  • 250 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 215 gr de cassonade
  • 180 gr de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • perles de sucre

Madeleines façon chouquette

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le beurre coupés en morceaux quelques secondes au micro-ondes (réserver).

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la cassonade.

Ajouter le miel, les graines de la gousse de vanille, mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer le beurre fondu en deux fois.

Mélanger jusqu’à ce que votre appareil soit homogène.

Remplir les empreintes à briochettes de pâte aux 3/4.

Saupoudrer le dessus de vos gâteaux de perles de sucre

Enfourner et cuire environ 15 minutes (selon votre four).

Madeleines façon chouquette

 

 

Verdict:

Vous pouvez remplacer la vanille par un autre arôme de votre choix.

 

Bisouxx Bisouxxx

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Madeleines aux ferrero rocher

Posté dans Chocolat, Gourmandises, Recettes Sucrées par

Coucou,

J’aime beaucoup les madeleines! Mais j’aime aussi les associer à des saveurs moins habituelles que la vanille, le chocolat…

Une fois de plus mon amour pour les Ferrero rocher aura frappé…

 

Madeleines aux Ferrero rocher

 

Ingrédients:

Pour 12 madeleines.

  • 2 oeufs
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 gr de beurre mou
  • 6 Ferrero rocher (+ ou – selon les goûts)

 

Madeleines aux Ferrero rocher

 

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le beurre.

Incorporer les oeufs et ajouter le sucre, bien mélanger.

Ajouter les Ferrero rocher coupés à la pâte.

Préchauffer le four à 220°c.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Répartir la pâte dans les alvéoles d’un moule à madeleines.

Enfourner et cuire environ 8 minutes puis baisser la température du four à 180°c et cuire environ 10 minutes.

 

Madeleines aux Ferrero rocher

 

 

N’oubliez pas le concours jusqu’au 4 mars 2015 avec la marque Anglaise d’électroménager  Breville pour tenter de gagner un week-end à Londres pour 2 personnes ainsi que des grille-pain en postant une (ou des) photo(s) de tartines créatives sur Instagram avec le hasthag #TurnOnYourCreativity.

 

Tartines créatives avec Breville

 

 

Et bonne fête à toutes les mamies <3.

Bisouxx Bisouxxx

madeleines oréos

Posté dans Gourmandises par

Coucou!

Aujourd’hui, je décline ma recette de madeleines et je vous propose des madeleines aux Oréos!

Pour 12 madeleines.

  • 2 oeufs
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 gr de beurre mou
  • 60 gr de Oréos mixés

Madeleines Oréos

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le beurre.

Incorporer les oeufs et ajouter le sucre, bien mélanger.

Ajouter les Oréos à la pâte.

Préchauffer le four à 220°c.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Répartir la pâte dans les alvéoles d’un moule à madeleines.

Enfourner et cuire environ 8 minutes puis baisser la température du four à 180°c et cuire environ 10 minutes.

Madeleines Oréos

Madeleines Oréos

Verdict:

Vous pouvez mixer plus de Oréos 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

madeleines aux bounty

Posté dans Gourmandises, Recettes Sucrées par

Coucou!

Pour ce jour des enfants, je vous propose des madeleines au bon goût de chocolat et de noix de coco! Mioum!!!!

Ingrédients:

Pour 12 madeleines.

  • 2 oeufs
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 gr de beurre mou
  • 85,5 gr de Bounty (soit 6 petits Bounty)

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le beurre.

Incorporer les oeufs et ajouter le sucre, bien mélanger.

Couper les Bounty en petits morceaux et les ajouter à la pâte.

Préchauffer le four à 220°c.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Répartir la pâte dans les alvéoles d’un moule à madeleines.

Enfourner et cuire environ 8 minutes puis baisser la température du four à 180°c et cuire environ 10 minutes.

Madeleines aux Bounty

Madeleines aux Bounty

Madeleines aux Bounty

Verdict:

Voila un bon petit goûter!

Faites attention au démoulage 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées…Vous pouvez voter ICI pour mon blog si vous l’appréciez… Merci :-) ).

Bisouxx Bisouxxx

madeleines aux m&m’s

Posté dans Gourmandises, Recettes Sucrées par

Coucou!

J’aime les madeleines pourtant je n’avais pas encore eu l’occasion d’en publier de recette sur mon blog!

C’est chose faite et réparée aujourd’hui, avec des madeleines colorées au bon goût de cacahuètes 😉 .

Ingrédients:

Pour 12 madeleines.

  • 2 oeufs
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 gr de beurre mou
  • 1/2 càc de vanille en poudre
  • 65 gr de m&m’s

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le beurre.

Incorporer les oeufs et ajouter le sucre, bien mélanger.

Concasser 50 gr de m&m’s, les ajouter à la pâte avec la vanille.

Préchauffer le four à 220°c.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Répartir la pâte dans les alvéoles d’un moule à madeleines, et saupoudrer les d’un peu de m&m’s.

Enfourner et cuire 8 minutes puis baisser la température du four à 180°c et cuire environ 10 minutes.

Madeleines aux m&m's

Madeleines aux m&m's

Madeleines aux m&m's

Madeleines aux m&m's

Madeleines aux m&m's

Verdict:

Si l’on aime les m&m’s, on ne peut que succomber 😉 !

Bisouxx Bisouxxx