les biscuits qui se prenaient pour des cookies!

Coucou,

c’est le week-end!!!

Si comme moi vous avez envie de petites gourmandises  « Home made With Love » mais sans passer la journée dans votre cuisine ou encore si vous n’avez pas encore eu le temps d’aller faire les courses et que oh malheur vous n’avez plus d’oeuf dans votre frigo…

Cette recette est pour vous!!

Ingrédients:

Pour env. 18 cookies:

  • 90 gr de beurre mou
  • 100 gr de lait concentré sucré
  • 170 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique moelleux prolongé de Vahiné
  • 90 gr de cassonade
  • 75 gr de chocolat concassés

Biscuits au lait concentré sucré

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger le beurre et la cassonade.

Ajouter le lait concentré ,la farine et la levure puis le chocolat.

Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Biscuits au lait concentré sucré

Miam!

Biscuits au lait sucré concentré

Recette modifiée de  » Au fil de mes recettes« .

Verdict:

Je les ai laissé cuire 11 minutes exactement et ils étaient parfait!

Ils sont moelleux et délicieux!

Bisouxx Bisouxxx

cake aux vermicelles chocolat

Coucou!

Je suis en vacances mais comme je vous l’avez dit, j’ai planifié quelques recettes…

Je vous propose un cake original trouvé sur le blog « Complot dans la cuisine »!

Ingrédients:

  • 175 gr de beurre mou
  • 175 gr de farine
  • 1 càs de levure chimique
  • 50 gr de sucre
  • 2 càc d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
  • 3 oeufs
  • 50 gr de vermicelles au chocolat

Cake vermicelles chocolat

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sel et incorporer le lait concentré sucré.

Ajouter la farine, la levure puis les oeufs.

Incorporer la vanille et les vermicelles de chocolat.

Enfourner et cuire environ 40 minutes.

Cake aux vermicelles de chocolat

Cake aux vermicelles de chocolat

Verdict:

Vous pouvez bien-sûr ajouter plus de vermicelles au chocolat…C’est ce que je ferai la prochaine fois 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

yaourt au lait concentré sucré

Coucou!

Il y a longtemps que je n’avais pas fait de yaourt pourtant j’adore ça!

Et c’est très simple à faire…

Ingrédients:

Pour 7 yaourts:

  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature
  • 1 gousse de vanille de Cap d’Ambre Vanille

yaourt au lait concentré sucré

Recette:

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait concentré sucré.

Ajouter le lait et les graines de la vanille, mélanger de nouveau.

Remplir les pots de cette préparation.

Les mettre dans la yaourtière 8 heures et ensuite mettre les pots 2-3 heures au réfrigérateur.

Yaourt au lait concentré sucré

Yaourt au lait concentré sucré

Yaourt au lait concentré sucré

Le temps de chauffe peut varier d’une yaourtière à une autre et en fonction du temps (en été, il faut laisser chauffer les yaourts moins longtemps qu’en hiver).

Si les yaourts ne chauffent pas assez, ils seront liquides et s’ils chauffent trop, ils seront acides 😦 .

Verdict:

Ils sont tellement bons… Crémeux et fermes, miam!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

sablés du millionnaire

Coucou!

Encore un concours 🙂 .

Aujourd’hui, je participe à celui de Betty du blog « Ma p’tite popotte« … Il fallait réaliser une de ses recettes…

Ingrédients:

Pour le sablé:

  • 175 gr de farine
  • 125 gr de beurre mou
  • 50 gr de cassonade

Pour le caramel:

  • 50 gr de beurre
  • 50 gr de cassonade
  • 1 boîte de lait concentré sucré

Pour le nappage:

  • 150 gr de chocolat au lait

Sablés du millionnaire

 

Recette:

Pour le sablé:

Four préchauffé à 190°c.

Mettre les ingrédients dans un robot.

Mettre cette pâte dans un moule carré beurré.

Piquer à la fourchette la pâte.

Enfourner et cuire environ 20 minutes.

Pour le caramel:

Dans une casserole, mettre le lait concentré, la cassonade et le beurre.

Cuire sur feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ébullition et coloration de la crème.

Le caramel doit épaissir.

Verser sur la pâte et mettre au réfrigérateur pour que le caramel durcisse.

Pour le nappage:

Faire fondre le chocolat.

Le verser sur le caramel.

Lisser à la spatule.

Laisser prendre au frais…

Couper en carrés.

Sablés du millionnaire

Verdict:

Trop bon!

(Vous pouvez mettre plus de chocolat au lait hihi).

Concours_4_mois

(Et puis, j’ai toujours besoin de vous pour le concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées…Vous pouvez voter ICI  Merciii :-) ).

Bisouxx Bisouxxx