muffins aux knackis

Coucou!

Voici, une recette que j’aime beaucoup…Servie à l’apéritif ou accompagnée d’une salade, hum!

Ingrédients:

Pour 12 muffins:

  • 6 knackis au poulet
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème
  • 8 cl d’huile
  • 150 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 65 gr de comté râpé
  • 1 càs de moutarde
  • sel
  • poivre

Muffins aux knackis

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer l’huile puis la moutarde, bien mélanger.

Ajouter les saucisses coupées en rondelles et le comté.

Saler et poivrer à votre convenance.

Mettre la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Muffins aux knackis

Muffins aux knackis

Verdict:

C’est une chouette recette qui plaît aux enfants…Et pas que 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx