cupcakes kinder maxi

Coucou!

Voici ma recette de cupcake du dimanche…

Ingrédients:

Pour 10 muffins:

  • 1 oeuf
  • 14 cl de lait
  • 60 gr de Kinder maxi coupés en morceaux
  • 60 gr de beurre fondu
  • 85 gr de sucre
  • 7 gr de levure chimique
  • 130 gr de farine

Pour le glaçage:

  • 250 gr de mascarpone
  • 30 gr de sucre glace
  • 80 gr de Kinder maxi fondu
  • Kinder maxi pour la déco

Cupcakes Kinder maxi

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf avec le sucre jusqu’à blanchissement et verser le lait.

Ajouter la farine, la levure et mélanger de nouveau.

Incorporer le beurre.

Finir en ajoutant des morceaux de Kinder maxi.

Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

Pour le topping:

Faire fondre les Kinder maxi au micro-onde quelques secondes.

Mélanger (mais pas trop!) le mascarpone froid et le sucre glace.

Incorporer les Kinder fondus.

Mettre dans une poche à douille, glacer vos gâteaux et décorer d’un morceau de chocolat.

Kinder Maxi

Cupcakes Kinder maxi

Cupcakes Kinder maxi

Verdict:

Vous pouvez choisir de mettre un gros morceau de Kinder maxi au centre de vos gâteaux.

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Très bon dimanche à tous!

Bisouxx Bisouxxx

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