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Coucou,

lorsque je pense à Halloween, je pense immanquablement aux Etats-unis, où cette fête est si célébrée.

Et qui dit Etats-unis dit Fluff et beurre de cacahuète (en tout cas pour moi).

Ingrédients:

125 gr de beurre mou
125 gr de cassonade
1 oeuf
190 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
20 gr de vermicelles au chocolat
20 gr de vermicelles de couleur orange
1/2 càc de vanille en poudre
1 sachet de pieces de Reese’s (sorte de smarties aux beurre de cacahuètes)
1 pot de fluff

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger le beurre et la cassonade.

Ajouter l’oeuf.

Incorporer la farine et la levure, mélanger.

Ajouter la vanille et les vermicelles.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte, suffisamment espacées les unes des autres et placer des « pieces » dessus.

Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Laisser refroidir.

Prendre un cookie refroidit, mettre du fluff dessus et le recouvrir d’un deuxième cookie… Et déguster!

Verdict:

Attention, recette 100% non allégée comme la-bas 😉 .

(Vous pouvez trouver ces produits ICI ).

Alors, Trick or Treat!?

Bisouxx Bisouxxx

Coucou,

étant donné qu’Halloween arrive à grands pas, je vous propose des cupcakes aux couleurs de cette fête.

Ma première intention fût de réaliser des « pumpkin cupcakes », mais j’ai eu peur que mon baby boy n’aime pas la citrouille, j’ai donc choisi un parfum plus classique et infaillible… La pâte à tartiner 🙂 .

Ingrédients:

Pour 10 muffins:

1 oeuf
14 cl de lait
60 gr de beurre fondu
85 gr de sucre
7 gr de levure chimique
130 gr de farine
1/2 càc de poudre de vanille
10 bonnes càc de pâte à tartiner

Pour le glaçage:

250 gr de mascarpone
40 gr de sucre glace

Pour le 2è glaçage:

150 gr de sucre glace
4 càs d’eau chaude
1 pointe de colorant rouge

Recette:

Pour les cupcakes:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sucre et le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer le beurre fondu, la vanille et mélanger de nouveau.

Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins puis mettre une bonne cuillère à café de pâte à tartiner dessus et recouvrir de pâte (jusqu’aux 3/4 des caissettes).

Enfourner et cuire 25 minutes environ.

Laisser refroidir les gâteaux sur une grille.

Pour le glaçage:

Mélanger dans un saladier, le mascarpone froid et le sucre glace.

Mettre dans une poche à douille, glacer vos cupcakes et décorer à votre convenance.

Pour le 2è glaçage:

Mélanger le sucre glace et l’eau chaude puis ajouter le colorant.

Recouvrir vos cupcakes à l’aide d’une cuillère.