brownie aux gavottes

Coucou,

pour celles (et ceux) qui me suivent sur Instagram, vous avez vu passer ce brownie il y a déjà quelques temps.

Je ne pensais pas mettre la recette sur mon blog car je n’ai pas été à 100% satisfaite de ma recette mais à la demande générale, je vous la donne 😉 .

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat noir dessert
  • 3 oeufs
  • 130 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de beurre
  • 70 gr de farine
  • 6 paquets de Gavottes
  • 50 gr de noix de pécans

Brownies aux Gavottes

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes quelques secondes (réserver).

Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine et les Gavottes émiettées, mélanger de nouveau.

Incorporer le mélange beurre/chocolat et les noix de pécans concassées.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner environ 20 minutes.

Brownies aux Gavottes

 

Verdict:

C’est un bon brownie fondant mais les Gavottes ne croustillent pas assez à l’intérieur.

Il faut peut-être en mettre plus!

A tester 😉 .

 

Bisouxx Bisouxxx