gâteau magique marbré

Coucou,

je partage avec vous cette recette de gâteau magique qui fait un peu polémique!

Pour ma part, j’aime beaucoup ces gâteaux ;).

 

 

Gâteau magique marbré

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 125 gr de beurre
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 115 gr de farine
  • 1 càs d’eau
  • 50 cl de lait
  • 1/2 gousse de vanille
  • 20 gr de cacao en poudre

Recette:

Four préchauffé à 150°c.

Faire fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes(réserver).

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

Réserver les blancs.

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre.

Verser dans cet ordre, le beurre fondu, la farine, l’eau et le lai, mélanger entre chaque ajout.

Séparer la préparation en deux.

Dans l’une des préparations, incorporer les graines de la vanille et dans l’autre préparation, le cacao en poudre.

Monter les blancs en neige ferme à l’aide d’un batteur.

Séparer les blancs montés en deux.

Les incorporer en 3 fois dans les 2 préparation.

Mélanger les blancs tout en les cassant légèrement afin qu’il reste encore des morceaux.

Tapisser un moule de papier cuisson puis verser les deux préparations en les alternant.

Enfourner et cuire 50 minutes environ.

Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.

Gâteau magique marbré

Recette tirée du livre « Gâteaux magiques » de Aurélie Desgages.

 

Verdict:

Ça change du classique gâteau magique vanille 🙂

 

Bisouxx Bisouxxxx

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gâteau magique aux m&m’s

Coucou,

aujourd’hui, je vous propose encore une recette de gâteau magique mais cette fois tirée du livre « Gâteaux magiques » d’Aurélie Desgages ou encore appelée Cooking Lili .

Je crois bien que je me suis trouvée une nouvelle addiction, aie,aie,aie!!

Gâteau magique aux m&m's

Ingrédients:

  • 125 gr de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 1 càc d’arôme vanille
  • 115 gr de farine
  • 1 càs d’eau
  • 50 cl de lait
  • 90 gr de M&M’s

Gâteau magique aux m&m's

Recette:

Four préchauffé à 150°c.

Casser les oeufs et séparer les  blancs des jaunes (réserver).

Dans un saladier, mélanger les jaunes et le sucre.

Verser le beurre fondu, la vanille, la farine, l’eau et le lait, mélanger entre chaque ajout.

Monter les blancs en neige ferme à l’aide d’un batteur.

Ajouter les blancs en neige à la préparation en deux fois.

Mélanger tout en cassant légèrement les blancs afin qu’il reste encore des morceaux.

Recouvrir un moule de papier sulfurisé et y déposer les M&M’s concassés puis verser la préparation.

Enfourner et cuire environ 45 minutes.

Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.

Gâteau magique aux m&m's

 

Verdict:

Une tuerie!!!

(J’ai réalisé ce gâteau avec mon petit chéri mais ce n’est pas la recette idéale à faire avec un enfant mais le défi est tout de même relevé 😉 ).

 

Bisouxx Bisouxxx

cake magique au chocolat blanc

Coucou,

je reviens avec encore une recette de gâteau magique tirée elle aussi, du livre « Le gâteau magique » de Christelle Huet-Gomez édition Marabout.

Je suis conquise par ces gâteaux ludiques, marrants et faciles à réaliser… qui séduisent petits et grands!

Cake magique au chocolat blanc

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 75 gr de sucre en poudre
  • 1 càs d’eau
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 120 gr de chocolat blanc
  • 75 gr de beurre
  • 75 gr de farine
  • 37 cl de lait à température ambiante
  • 1 pincée de sel

Cake magique au chocolat blanc

Recette:

Four préchauffé à 150°c.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Dans un récipient, fouetter les jaunes avec le sucre et l’eau jusqu’à blanchissement.

Ajouter l’extrait de vanille.

Dans un autre saladier, faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.

Incorporer le chocolat/beurre à la préparation.

Ajouter la farine et le sel, mélanger.

Verser le lait petit à petit, sans cesser de fouetter.

Monter les blancs en neige et à l’aide d’un fouet les incorporer à la préparation.

Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Lisser la surface avec la lame d’un couteau.

Enfourner et cuire environ 50 minutes.

Avant de le démouler, laisser le cake au minimum 2 heures au réfrigérateur.Cake magique au chocolat blanc

 

 

 

Verdict:

C’est très bon!

 

Bisouxx Bisouxxx

 

gâteau magique à la pâte à tartiner

Coucou,

depuis pas mal de temps, je vois passer des gâteaux magiques un peu partout sur les réseaux sociaux, les blogs culinaires…

Je n’étais pas très emballée par le visuel, je trouvais ce gâteau « bizarre » à cause de ses différentes textures lol!

Et puis, ma curiosité à pris le dessus et je me suis décidée à enfin le tester 😉 .

Gâteau magique à la pâte à tartiner

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 1 càs d’eau
  • 100 gr de pâte à tartiner
  • 80 gr de beurre fondu
  • 90 gr de farine
  • 45 cl de lait à température ambiante
  • 1 pincée de sel

Recette:

Four préchauffé à 150°c.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre et l’eau jusqu’à blanchissement.

Ajouter la pâte à tartiner puis le beurre fondu et le sucre, mélanger entre chaque ajout.

Incorporer la farine et le sel, mélanger de nouveau.

Verser le lait petit à petit, sans cesser de fouetter.

Monter les blancs en neige à l’aide d’un fouet et les incorporer à la préparation.

Verser l’appareil dans un moule carré chemisé de papier cuisson.

Lisser l’appareil à l’aide de la lame d’un couteau.

Enfourner et cuire environ 50 minutes.

Avant de le démouler, mettre le gâteau au réfrigérateur environ 2 heures.

Gâteau magique à la pâte à tartiner

Source: « Le gâteau magique » de Christelle Huet-Gomez édition Marabout.

 

Verdict:

C’est vraiment une agréable surprise! On a trouvé ce gâteau délicieux!

Je pense tester un autre parfum très vite 🙂 .

 

Bisouxx Bisouxxx