gastronomiz de « mars » spoil

Coucou,

Voici donc, la Gastronomiz de Mars!

Petit rappel:

C’est une box mensuelle au prix de 17e/mois livrée à domicile et qui contient de 6 à 8 produits/mois.

le thème de ce mois-ci est « Made in Régions »!

La box nous invite à visiter le terroir français!

Gastronomiz de Mars

Gastronomiz de Mars

Son contenu:

Gastronomiz  de Mars

Gastronomiz de Mars

Elle contient 6 produits.

Le détail:

Chicorée liquide

Chicorée liquide de « Leroux », 250 ml (représente la région Nord).

Mélange farigoulo

Mélange d’aromates Farigoulo: thym, romarin, basilic, ail et lavande. 17 gr (représente la Provence).

Moutarde au cassis

Moutarde au cassis de Dijon de « Edmond Fallot », 105 gr (représente la région Bougogne).

Terrine

Terrine aux pommes et aux calvados (pur porc) de « Ducs de Gascogne », 65 gr (représente la Normandie).

Sel au piment d'Espelette

Sel au piment d’Espelette de « Bipertegia », 100gr (représente le sud ouest).

Couteau Laguiole

Couteau Laguiole (Intuition) de « TB Courtellerie » (représente l’Auvergne).

Livret

Nouveauté pour ce mois, un livret (qui remplace les anciennes fiches) avec le portrait de Jérôme Bigot, la présentation de chaque produits contenu dans la box et 4 recettes.

Les recettes sont:

  • Glace à la chicorée, ganache chocolat et endive.
  • Bonbons d’escargots.
  • Oeuf mollet/coulis de piquillos/jambon serrano.
  • Joue de cochon, choux et farigoulo.

Verdict:

Ce que j’aime ce mois-ci… Le couteau! Lol!

Je ne dis pas que les produits ne sont pas de qualité…Mais ils ne me conviennent pas du tout :-(.

J’hésite à me désabonner car le mois prochain le thème est: « So choux » (donc une box sucrée) avec des recettes du pâtissier Carl Marletti.

Voila mon dilemme …

Qu’en pensez-vous? 😉

Bisouxx Bisouxxx

gastronomiz de février spoil

Coucou,

ma boîte aux lettres regorge de box ces jours ci ( mais je ne m’en plains pas hihi).

Aujourd’hui, je vous présente la gastronomiz dont le thème est l’Asie ( nouvel an chinois oblige ;-)).

Gastronomiz

Gastronomiz

Son contenu:

Gastronomiz de février

Gastronomiz de février

Elle contient 8 produits ce mois-ci.

Le détail:

Boisson à l'aloe vera

Boisson à l’aloe vera et au thé vert: réduit la chaleur du corps humain, nourrit la peau, détoxifie le corps et améliore la digestion.

345 ml.

Algues nori

Feuilles d’algues grillées (algues Nori) de « Tanoshi », 7 feuilles 17,5 gr.

Tofu

Tofu’ nature de « Soy » (bio) , 2×125 gr.

Crème de coco

Crème de coco de « Ayam », 200 ml.

Sauce

Sauce barbecue de « Amoy »: Á base de soja fermenté. Très proche d’une sauce barbecue standard. 184 gr.

Curry rougePâte de curry rouge de « Maesri » , 114 gr.

Dashi

Dashi de « Ajinomoto »: Ingrédients souvent utilisé dans la soupe miso. Il relève les plats japonais ou non!

+ un fascicule avec des recettes.

Livre culinaire

Livre culinaire « dim sum comme à Hong-Kong », recettes de raviolis et bouchées vapeur.

Fiches recettes

Et pour finir:

une fiche avec la présentation des produits de la box, un portrait du chef Mikaël Petrossian ainsi que 3 de ses recettes + 1 fiche avec 4 astuces pour les dim sum.

Les recettes sont:

  • Dim sum de légumes sautés/ Pâte aux algues nori
  • Dim sum au curry boeuf rendang coco
  • Gyoza de poulet sauce Hoi Sin

Verdict:

Dépaysement total en vu!

Beaucoup de produits sont « bruts » et laissent donc beaucoup de place à la créativité!

Bisouxx Bisouxxx

gastronomiz de décembre spoil

Coucou,

J’ai reçu ma Gastronomiz !

Si vous ne connaissez pas, c’est une box cuisine que l’on reçoit chaque mois (avec un thème annoncé à l’avance et qui change à chaque fois) pour 17e.

Ce mois-ci le thème est « Fêtes gourmandes ».

Gastronomiz

Je vous montre le contenu:

Gastronomiz Décembre

Elle contient ce mois-ci 7 produits ( selon les mois cela peut varier entre 6 et 8 produits).

Zou, le contenu!

Gastronomiz Décembre

Des kumquats de St.Dalfour: le kumquat est le plus petit des agrumes!

Gastronomiz

Confit de chou rouge (et de pommes Reinettes) « Histoires d’A ».

Gastronomiz

Coeur de tartine Miel-Chocolat/Noisettes (pâte à tartiner) de Roche de Gue (enrichi à la gelée royale).

Gastronomiz

Préparation à base de miel aromatique pour la cuisine pour cuisiner les viandes rouges et grillades « Le miel des chefs ».

Gastronomiz

Mélange de sel de guérande, poivre noir sarawak, poivre blanc muntok et poivre Séchuan. Mélange spécial foie gras « Comptoir Colonial ».

Gastronomiz

Crumble au foie de canard et pain d’épices « Ducs de Gascogne ».

Gastronomiz

Emporte-pièce en forme de bonhomme « Lares ».

Gastronomiz

Fiches avec la présentation des produits de la box, un portrait, astuces et deux recettes du chef Christophe Hubert.

Les recettes sont: joue de boeuf braisée-carottes-foie gras

et Coings confits-mousse au chocolat-marmelade de kumquat.

Verdict:

Je préfère les produits sucrés (vous l’aurez peut-être remarqué à travers mon blog 😉 ).

Je ne mange pas de foie gras, de canard…Mais j’ai bien envie de goûter la pâte à tartiner et les kumquats!

Ces produits me serviront car chouchou Kevin, lui, en a l’eau à la bouche!

(Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette box miam ou, vous y abonner, c’est ici!)

Bisouxx Bisouxxx