minis quatre-quarts aux fruits rouges

Coucou,

lorsque j’ai vu ces petits gâteaux dans le magazine 750g de ce mois, j’ai eu envie de les préparer!

Cette recette est prévue pour 6 muffins initialement mais j’ai préféré en faire de « petites bouchées ».

Ingrédients:

Pour 10 muffins:

  • 100 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 60 gr de farine
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1 càc de vanille en poudre
  • 100 gr de beurre
  • 200 gr de fruits rouges

Minis quatre quarts fruités

Recette:

Four préchauffer à 180°c.

Faire fondre le beurre au micro-onde (réserver).

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

Incorporer la farine, la levure, la vanille et le beurre en fouettant sans arrêt jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 2/3.

Ajouter quelques fruits dans chaque caissette et enfoncer les légèrement.

Enfourner et baisser le four à 160°c, cuire environ 25 minutes.

Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

Minis quatre-quarts fruités

Minis quatre-quarts fruités

Minis quatre-quarts fruités

Verdict:

Ils sont fondants, fins en bouche et délicieux!

Bisouxx Bisouxxx

glace rapide aux fruits rouges

Coucou!

J’ai chaud! Il fait chaud!

J’ai envie d’une petite gourmandise sucrée mais rafraîchissante!

J’ai envie d’une glace maison là, tout de suite 😉 .

Ingrédients:

Pour 1 personne.

  • 1 yaourt
  • 50 gr de framboises surgelées
  • 60 gr de myrtilles surgelées
  • 4 càs de cassonade (selon les goûts)

Recette:

Mettre dans un mixeur, le yaourt, la cassonade et les fruits surgelées et… Mixer!

Verser dans un bol et déguster.

Glace rapide

Glace rapide aux fruits rouges

Glace rapide

Verdict:

Tout le monde chez moi, A-D-O-R-E!

J’ai pris les fruits surgelés qui se trouvaient dans mon congélateur mais vous pouvez utiliser tous les fruits que vous aimez.

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx