Coucou,

j’étais en vacances  lorsque je suis tombée sur cette recette de chez FashionCooking… Et sa photo m’a plus-que mit l’eau à la bouche!

Je dois avouer que je ne suis pas très régime mais j’ai eu envie de tester ce fondant par curiosité et j’avais aussi envie de partager cette recette qui, je me suis dit devrait intéresser beaucoup de monde au vu de tous les plats « healthy » que je vois passer sur Instagram en ce moment 😉 .

Ingrédients:

• 200 gr de chocolat noir dessert
• 100 gr de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 150 gr de compote de pommes
• 50 gr de farine
• 1 pincée de sel
• 1 càc de vanille liquide

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat coupé en morceaux quelques secondes au micro-ondes (réserver).

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le chocolat fondu, la compote de pommes et la vanille, mélanger entre chaque ajout jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Incorporer la farine et le sel.

Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Verdict:

Ce cake est vraiment excellent!

La compote de pomme remplace le beurre, ce qui représente environ 1000 calories en moins pour un cake!

Parfait si vous faites attention à votre ligne et que vous avez envie de chocolat, mais je dirais même plus, parfait pour tous!

Bisouxx Bisouxxx