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financiers aux fraises

Posté dans Gâteaux, Gourmandises, Recettes Sucrées par

Coucou!

Aujourd’hui, place à une petite recette girly comme j’aime hihi!

Ingrédients:

Pour 14 financiers environ.

  • 3 blancs d’oeufs
  • 100 gr de sucre glace
  • 50 gr de farine
  • 75 gr d’amande en poudre
  • 70 gr de beurre fondu
  • fraises
  • colorant rouge en poudre

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre glace et une pointe de colorant.

Incorporer les blancs d’oeufs en mélangeant entre chaque.

Ajouter le beurre fondu.

Verser la préparation dans des moules à financiers beurrés et ajouter des fraises sur le dessus.

Enfourner et cuire environ 15 minutes.

Financiers aux fraises

financiers aux fraises

financiers aux fraises

financiers aux fraises

Verdict:

La prochaine fois, je rajouterai bien une goutte d’arôme fraise tagada! Yummy!

Je pense qu’il est préférable de les manger dans la journée (voire jusqu’au lendemain max) et les conserver au réfrigérateur 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées…Vous pouvez voter ICI pour mon blog si vous l’appréciez… Merci 🙂 ).

Bisouxx Bisouxxx

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financiers aux myrtilles

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Coucou,

je continue sur ma lancée de recettes rapides, faciles mais trop bonnes ;-).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 50 gr de farine
  • 75 gr d’amande en poudre
  • 70 gr de beurre fondu
  • 100 gr de sucre glace
  • 3 blancs d’oeufs
  • myrtilles surgelées

Recette:

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger dans un saladier la farine, la poudre d’amande et le sucre glace.

Incorporer les blancs d’oeufs en mélangeant entre chaque.

Ajouter le beurre fondu.

Verser la préparation dans des moules à financiers beurrés et ajouter des myrtilles sur le dessus.

Enfourner et cuire de 15 à 20 minutes.

Financiers aux myrtilles

Financiers aux myrtilles

Verdict:

J’adore!

J’aurai juste dû mettre un peu plus de myrtilles ;-).

Bisouxx Bisouxx

financiers

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Coucou,

ce n’est plus un secret que j’adore les gâteaux, que j’adore le sucré en général…

J’aime avoir des pâtisseries en permanence sous la main, mais parfois souvent, je n’ai pas beaucoup de temps pour m’y consacrer entre mon ptit chou (Lennox, 3 ans!) et le quotidien pfff!

Voila pourquoi j’adooore les recettes bonnes et rapides hihi… C’est ce que j’appelle une recette PARFAITE 😉

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 50 gr de farine
  • 75 gr d’amande en poudre
  • 75 gr de beurre fondu
  • 125 gr de sucre glace
  • 4 blancs d’oeufs
  • quelques gouttes d’amande amère (facultatif)

Recette:

Préchauffer le four à 200°c

Mélanger dans un saladier la farine, l’amande en poudre, le sucre glace et l’amande amère.

Incorporer les blancs d’oeufs en mélangeant entre chacun.

Ajouter le beurre fondu.

Verser la préparation dans des moules beurrés (si vous n’avez pas de moules à financiers, vous pouvez utiliser des moules à muffins).

Cuire 20 minutes environ.

Financiers

Financiers

Verdict:

Miam!

Vous pouvez bien-sûr les fourrer avec du Nutella par exemple, pour plus de gourmandise 😉

Bisouxx Bisouxxx