cuajada à la vanille

Coucou,

voici le 2 ème Cuajada du blog…

J’ai eu envie de remette la recette car les photos de la 1ère parution (ici) ne sont pas top lol!

Néanmoins, j’ai quand même un peu modifiée la recette 😉 .

Ingrédients:

Le pot de yaourt sert de verre-doseur.

  • 1 yaourt à la vanille
  • 2 oeufs
  • 2 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 4 pots de lait
  • 50 gr de beurre fondu
  • 1 gousse de vanille
  • 20 gr de cassonade

Cuajada à la vanille

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, verser le yaourt et le beurre fondu.

Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, le lait et les graines de la gousse de vanille,  mélanger entre chaque ingrédient.

Verser l’appareil dans un moule à manqué et saupoudrer de cassonade.

Enfourner et cuire pendant 30 à 40 minutes environ.

Laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidit, le mettre au frigo et le servir froid.

Cuajada à la vanille

Verdict:

J’adore ce flan que l’on peut parfumer selon ses envies.

Bisouxx Bisouxxx

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Cuajada

Coucou!

Aujourd’hui, je vous présente un mélange de flan, clafoutis, far… (je ne sais pas trop!) d’origine Espagnole.

Cuajada signifie « lait caillé » mais, pour ma part, j’ai utilisé un yaourt ;).

Sur la blogosphère, certaines agrémentent le cuajada de fruits, fleur d’oranger, vanille ou encore chocolat…

Moi, je l’ai toujours fait avec de la cannelle :-).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

Le pot de yaourt sert de verre-doseur.

  • 1 yaourt (la laitière vanille pour moi)
  • 2 oeufs
  • 2 pots de farine
  • 4 pots de lait
  • 2 pots de sucre
  • 50 gr de beurre fondu
  • cannelle en poudre

Recette:

Dans un saladier, verser le yaourt et le beurre fondu.

Ajouter les oeufs, le sucre, la farine et le lait. Mélanger entre chaque ingrédient.

Beurrer un moule à manqué.

Verser l’appareil et saupoudrer de cannelle en poudre, puis mettre au four préchauffé à 150°c pendant 40 minutes environ.

Laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidit, le mettre au frigo et le servir froid.

Verdict:

Ce « gâteau » est trop bon!

Bisouxx Bisouxxx