Crumble cookie aux pommes

Coucou,

Aujourd’hui, je vous propose une recette de crumble aux pommes revisitée, trouvée dans le chouette livre d’Audrey Le Goff « Ultimate cookies ».

Je vous avouerai que ce crumble cookie n’a pas survécu 24h chez moi!

La prochaine fois, j’utiliserai des poires car l’association poires/chocolat, trop miam aussi 😉 .

En attendant, je vous laisse avec la recette…

Crumble cookie aux pommes

Ingrédients:

Pour la pâte à cookie:

  • 100 gr de beurre mou
  • 100 gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 150 gr de farine
  • 70 gr d’amandes en poudre
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1/2 càc de bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de Toblerone  (chocolat au lait pour moi)

Pour la base aux pommes:

  • 5 pommes (ou poires)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càc de cannelle en poudre

Crumble cookie aux pommes

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Les répartir dans un plat allant au four.

Les saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle.

Enfourner environ 20 minutes.

Pâte à cookie:

Dans un récipient, travailler le beurre mou avec la cassonade.

Ajouter l’oeuf et bien mélanger.

Verser petit à petit la farine, la poudre d’amandes, la levure chimique, le bicarbonate et le sel, tout en mélangeant.

Couper le Toblerone en petits morceaux pour en faire des pépites.

Ajouter les pépites à la pâte et mélanger pour bien les répartir.

Émietter grossièrement la pâte à cookie sur les pommes précuites.

Enfourner pour environ 25 minutes.

Crumble cookie aux pommes

 

Je vous conseille de le déguster tiède avec une boule de glace à la vanille 😉

 

Bisouxx

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crumble aux cerises

Coucou,

j’avais envie d’une sucrerie, d’un dessert… J’ai regardé dans mes placards, j’ai ouvert mon réfrigérateur et mon congélateur…Et j’y ai vu des cerises!  Je me suis dis bingo!!!! Ce sera un crumble!!!

 

Ingrédients:

  • 100 gr de beurre mou
  • 160 gr de farine
  • 90 gr de cassonade
  • 1/2 càc de vanille en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 260 gr de cerises surgelées

Crumble aux cerises

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mélanger le beurre, la farine, le sucre et la vanille du bout des doigts (réserver).

Mettre les cerises dans un plat passant au four, les saupoudrer de sucre vanillé et mettre le crumble par dessus.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

 

Clafoutis aux cerises

 

Verdict:

Vous pouvez manger votre crumble tiède avec une boule de glace, c’est également un délice!

 

Bisouxx Bisouxxx

crumble myrtilles

Coucou!

Avec cette chaleur, je ne peux pas rester très longtemps dans ma cuisine!

Les cakes, biscuits et autres gourmandises rapides à préparer seront à l’honneur ces prochains jours!

Aujourd’hui, je vous propose un crumble simple comme bonjour 😉 .

Ingrédients:

  • 80 gr de beurre mou
  • 130 gr de farine
  • 80 gr de cassonade
  • 1/2 càc de vanille en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 gr de myrtilles surgelées

Crumble myrtilles

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mélanger le beurre, la farine, le sucre et la vanille du bout des doigts (réserver).

Mettre les myrtilles dans un plat passant au four, les saupoudrer de sucre vanillé et mettre le crumble par dessus.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Crumble myrtilles

Verdict:

Qu’est-ce-que c’est bon!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

crumble pommes-spéculoos

Coucou!

J’adore les crumbles!

J’ai eu envie d’y apporter une petite variante… J’ai incorporer des miettes de Spéculoos dans mon crumble 😉 !

Ingrédients:

  • 6 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 gr de miettes de Spéculoos (ou de Spéculoos émiéttés)
  • 90 gr de beurre mou
  • 130 gr de farine
  • 80 gr de cassonade
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 1 càc de vanille en poudre

Crumble pommes-Spéculoos

Recette:

Préparation du crumble:

Mélanger le beurre, la farine, le sucre et les Spéculoos du bout des doigts (réserver).

Peler et couper les pommes en morceaux.

Faite les cuire dans une poêle beurrée.

Ajouter le sucre vanillé, la vanille et la cannelle.

Laisser les pommes fondre et les ôter de feu.

Les placer dans un plat passant au four (ou dans des moules individuels) et mettre le crumble par dessus.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°c pendant 25 minutes environ.

Crumble aux pommes et Spéculoos

Crumble aux pommes et Spéculoos

Verdict:

Vous pouvez déguster ce crumble tiède accompagné d’une boule de glace vanille ou aux Spéculoos! Un délice!

Merci à lotus bakery qui avait eu la gentillesse de m’envoyer ces petits cadeaux!

Mes petits cadeaux!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

crumble framboises-chocolat blanc

Coucou!

Les fruits c’est cool… Surtout quand il y a du chocolat pas loin… On ne me refera pas hihi!

Ingrédients:

  • 335 gr de framboises surgelées
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 100 gr de farine
  • 80 gr de beurre mou
  • 60 gr de sucre en poudre

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et le beurre du bout des doigts.

Disposer les framboises dans un plat.

Concasser grossièrement le chocolat blanc et le répartir sur les framboises.

Émietter le crumble sur le chocolat blanc.

Enfourner et cuire entre 20 et 25 minutes.

Le servir tiède avec une boule de glace.

Crumble framboises -chocolat blanc

Crumble aux framboises et chocolat blanc

Marmiton is my friend!

Verdict:

L’association framboises-chocolat blanc-crumble… Omg!!!

Bisouxx Bisouxxx