crêpes au lait de coco

Coucou,

comme annoncé dimanche, je reviens avec une recette de crêpes!

L’année dernière, j’avais testé les crêpes chocolatées pour changer des crêpes traditionnelles…

Aujourd’hui, je tente les crêpes au lait de coco…

Ingrédients:

  • 20 cl de lait de coco
  • 15 cl de lait
  • 150 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 15 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé des Isles  Alsa ( au sucre de canne)
  • 1 càs d’huile

Crêpes au lait de coco

Recette:

Dans un saladier, verser la farine et faire un puits au centre.

Casser les oeufs et mélanger.

Ajouter les laits, les sucres et l’huile, mélanger entre chaque ajout.

Réserver au réfrigérateur 30 minutes.

Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et légèrement huilée comme des crêpes traditionnelles.

Crêpes au lait de coco

Verdict:

Le goût du lait de coco est subtil… J’adore!

Bisouxx Bisouxxx

crêpes chocolatées

Coucou,

qui n’aime pas les crêpes!? Hein!? Je vous le demande ;-).

Certaines les aromatisent avec du rhum, de la bière, de la vanille, de la fleur d’oranger etc…

J’ai décidé d’incorporer à ma préparation de base du chocolat… J’aime varier les plaisirs hihi.

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 250 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 50 cl de lait
  • 3 càs de sucre en poudre
  • 2 càs d’huile
  • 3 càs de cacao en poudre
  • 1càc de vanille

Recette:

Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec une fourchette.

Dans un saladier, verser la farine, le sel et le cacao tamisé.

Bien mélanger et faire un puits au centre.

Ajouter la moitié du lait et mélanger de nouveau.

Ajouter les oeufs en omelette, le sucre, l’huile, la vanille et le reste de lait.

Mélanger entre chaque ingrédient.

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et légèrement huilée comme des crêpes traditionnelles.

Crêpes chocolatées

Crêpes chocolatées

Verdict:

Il est clair que j’adore les crêpes « traditionnelles », celles ci sont miam aussi et apportent un arôme supplémentaire ;-).

Bisouxx Bisouxxx

ma semaine #2

Coucou!

Voici quelques photos de ma semaine sur Instagram…

My Little Box Cocoon

J’ai reçu ma box de Novembre dont voici le contenu…

Elle contenait deux produits beautés: un exfoliant confort aux fruits rouges de bio beauté by Nuxe et un lait pour le corps (thé vert gingembre) de La Sultane de Saba.

Et des goodies: une petite bouillotte, un bandeau en laine, un cd de méditation et de relaxation…

J’aime beaucoup les deux produits de beautés… D’ailleurs, je préfèrais l’ancien concept où on ne trouvait dans la box que des produits de beauté 😦 .

Ensuite,

Goûter

Ces nouveaux fingers de Cadbury sont juste trop bon!

J’ai acheté des stickers pour costumiser mes cartes bancaires sur upperbag ( cupcake et skull tiens, ça me fait penser à un blog hihi 😉 !).

Vous avez aimé mes cookies cacahuètes-choco (recette ici).

Et puis, on va finir par:

Ma recette pour le concours organisé par Delphine du blog « The walking cake »

Voila, un petit aperçu de ma semaine…

IG ❤

Bisouxx Bisouxxx

Crêpes: LA recette traditionnelle de Bree

Coucou!

Je participe à mon 1er concours culinaire organisé par Delphine du blog «  The walking cake » pour fêter les un an de son blog.

Le thème du concours est « recette en série ». Il faut donc réaliser une recette (salée ou sucrée) vu dans une série :-).

Concours!

J’ai choisi de réaliser une recette tirée du livre « La cuisine des desperate housewives », canal+ éditions.

L’évidence pour moi, était de faire des cookies mais la recette était déjà « prise », puis j’ai pensé à des muffins aux myrtilles mais les crêpes m’ont fait envie ;).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 240 ml de lait température ambiante
  • 2 gros oeufs
  • 2 càs de beurre fondu (30 gr) + 1 noisette pour la poêle (pour moi +)
  • 1 càc de sucre
  • 1/4 càc de sel (1 pincée de sel pour moi)
  • 100 gr de farine
  • 1 càs de rhum ambré pour moi

Recette:

Mettre le lait, les oeufs, le beurre fondu, le sucre et le sel dans un robot et mixer, de façon à obtenir une pâte lisse ( au fouet pour moi).

Ajouter la farine, petit à petit.

Couvrir la pâte et la laisser reposer dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures (1 heure pour moi!).

Au moment de faire les crêpes , faites chauffer sur feu moyen une poêle à crêpes beurrée ( ou huilée).

Je pense que Bree, aurait choisi le confit de rose pour accompagner ses crêpes hihi 😉 .

Bisouxx Bisouxxx